吃剩的饭菜放在冰箱内不容易腐败变质的主要原因是冰箱内（ ）
| A．温度低，细菌繁殖速度慢 |
| B．温度低，把细菌都冻死了 |
| C．没有空气，细菌无法繁殖 |
| D．温度低，营养物质分 |
常食“五谷杂粮”，有利于健康，是因为( )
| A．营养丰富为人体提供全面的营养 | B．容易消化、吸收 |
| C．能治百病 | D．色、香、味俱佳 |
肝炎病人怕吃油腻食物的原因是( )
| A．唾液分泌过多 | B．胃液分泌过多 |
| C．胆汁分泌过少 | D．胰液分泌过少 |
下列结构中与小肠的吸收功能无关的是( )
| A．小肠黏膜有襞裂和小肠绒毛 |
| B．小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管 |
| C．小肠绒毛壁薄并具有微绒毛 |
| D．小肠内有肠腺，能分泌多种消化液 |
吃馒头时，越嚼越甜是因为( )
| A．淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖 |
| B．淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖 |
| C．唾液变成了麦芽糖 |
| D．口腔内产生了葡萄糖 |
合理膳食是指( )
| A．多吃肉、蛋、奶 |
| B．多吃蔬菜、水果 |
| C．多吃主食 |
| D．各种营养物质比例适合、能量合理的膳食 |