暑假里的一个星期三，初中一年级的小明买了爸爸和妈妈喜欢吃的桃子、梨等水果，并洗好装在干净的塑料袋里，放在厨柜里，准备周末和爸爸、妈妈一起去海边玩的时候吃，没想到周末拿出来一看，好多水果都烂了，还散发出一股酒味。请分析回答：
（1）请你运用所学的生物学知识帮助小明分析一下造成水果腐烂的原因是 。
（2）右图中能使腐烂的水果散发出酒味的微生物是 （ ）
（3）腐烂的水果往往散发出酒味的主要原因是（ ）
A．水果中含有酒精，腐烂后酒精流了出来
B．有人不小心将酒精洒在了水果上
C．细菌吃了水果，排泄出酒精
D．酵母菌使水果发酵，将水果中的成分转化成酒精
（4）小明若想使水果保存较长的时间不腐烂，比较好的方法是（ ）
A．放入冰箱中
B．用保鲜膜包好并放入冰箱中
C．放在餐桌上
D．用保鲜膜包好并放在餐桌上
（5）请你再举出两种常用的食品保存方法： 。
下面是人体内气体交换过程，请据图回答问题。
(1)图甲中氧气由[ ]_________进入 [ ]_____________ 中。
(2)经肺泡内的气体交换，1中的________血变成4中的_______血。
(3)图乙[3]组织细胞中的________进入[2] __________中，血液由4中的_______变成1中的_________。
花生是人们常吃的一种食品。花生果壳内的种子有大有小，颜色也有深红、浅红之分，这与其品种及种植的土壤有关。请回答：（每问1分，共5分）
⑴花生的种子是由花的（）发育来的。
⑵花生种子富含脂肪和蛋白质，其中的（）可以为人的生长发育提供重要原料。
⑶根据花生的结构可判断花生是属于（）（填裸子或被子）植物。
④下列不属于相对性状的是（）
A花生种子的深红色与浅红色
B花生种子的大粒与小粒
C花生种子的大粒与花生种子的深红色
⑸如果将大花生种植在贫瘠的土壤中，结出小花生，这种单纯由环境引起的变异（）（填能或不能）遗传给后代。
如图是南瓜的发育过程示意图，请据图回答：（每空0.5分，共5分）
(1)图中从[1]到[2]表示的生理过程是、；花粉内的与胚珠内的结合形成；这种由受精卵发育成新个体的生殖方式叫。
(2)图[3]中的果实是由[2]中的发育来的。
(3)在图中[5]所示的生理过程中，消耗的营养物质主要来自。
（4）在[1]的各部分结构中，最重要的是、，
下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量，而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出：
| 养分 |
黄豆内的含量（g/100g） |
牛奶内的含量（g/100g） |
成年人每日需求量（g） |
| 蛋白质 |
38．00 |
3．30 |
80．00 |
| 碳水化合物 |
31．30 |
4．70 |
380．00 |
| 脂肪 |
18．00[ |
3．80 |
80．00 |
| 钙质 |
0．06 |
0．12 |
0．80 |
若该成年人每日只食用1000g黄豆：
（1）表中哪几种养分会超过其每日的需求量？__________、__________。
（2）2004年曾一度被中央电视台曝光的安徽阜阳劣质奶粉中掺有植物淀粉，请问用什么方法可以鉴别？______________________________。
刘伟同学在“五一”长假期间，大部分时间泡在人声嘈杂、卫生条件极差的游戏厅和网吧，后来出现了发烧、咳嗽等症状，医院诊断他患上了流行性腮腺炎，下表是他的血常规化验报告单，分析回答：
| 医院检验科报告单No．0023677 姓名刘伟性别男年龄16 |
||
| 化验项目 |
测定值 |
正常参考值 |
| RBC（红细胞） WBC（白细胞） Hb（血红蛋白） PLT（血小板） |
4．8×1012/L 18×109/L 142g/L 210×109/L |
男：（4．0～5．5）×1012/升 男：（4～10）×109个/升 男：120～160克/升 男：（100～300）×109个/升 |
（1）从上表的测定值可以发现的问题是__________。由此可以说明血液的这种成分具有_________功能。
（2）医生采取的方法是把青霉素滴注到手臂上的“青筋”内。药物需首先_____次到达心脏，然后再由心脏经_______才能到达患处。