关于人类对细菌、真菌的利用，不正确的是( )
| A．用酵母菌制作泡菜 | B．用醋酸菌酿醋 |
| C．用乳酸菌制作酸奶 | D．用青霉菌提取青霉素 |
同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的。他根据学过的知识，判断该“毛”属于（）
| A．霉菌 | B．大肠杆菌 |
| C．乳酸菌 | D．金黄色葡萄球菌 |
老师把刚刚制备的痢疾杆菌装片与酵母菌装片交给小刚同学，让其贴上标签。小刚同学区分二者的依据是（）
| A．有无细胞壁 | B．有无细胞膜 |
| C．有无细胞质 | D．有无成形的细胞核 |
下列组合中全部属于真菌的一组是（）
| A．灵芝、香菇、酵母菌、木耳 |
| B．霉菌、酵母菌、根瘤菌、猴头菌 |
| C．木耳、霉菌、根瘤菌 |
| D．枯草杆菌、醋酸杆菌、足癣菌、肺炎双球菌 |
很多长沙人爱吃“酸辣米粉”，其中的酸菜制作需要利用哪种微生物？（）
| A．酵母菌 | B．乳酸菌 | C．青霉 | D．枯草杆菌 |