真空包装能够保存食品的主要原因是
| A．保持适宜的温度 | B．保持适宜的湿度 |
| C．隔绝空气，抑制微生物的生长 | D．减轻食品的重量 |
.蒸馒头和酿制啤酒时，利用的是何种微生物的发酵作用
| A．醋酸菌 | B．酵母菌 | C．霉菌 | D．大肠杆菌 |
近亲结婚后代患遗传病的可能性增大的原因是，血缘关系越近
| A．生活环境越相同 | B．染色体数目越相同 |
| C．生活习性越相同 | D．遗传基因也越相似 |
下列性状中属于相对性状的是
| A．狗毛的黄色和短毛 | B．豌豆的绿色和圆粒 |
| C．人的单眼皮和双眼皮 | D．狼的黄毛和狗的白毛 |
下列说法中错误的是
| A．DNA上的一些具有特定遗传信息的片断叫基因 |
| B．每种生物的细胞内，染色体的数量是一定的 |
| C．细胞核是遗传信息库 |
| D．染色体由DNA和核酸组成 |