嗜热土壤芽胞杆菌产生的β-葡萄糖苷酶（BglB）是一种耐热纤维素酶，为使其在工业生产中更好地应用，开展了以下试验：
Ⅰ．利用大肠杆菌表达BglB酶
（1）PCR扩增bglB基因时，选用 基因组DNA作模板。
（2）下图为质粒限制酶酶切图谱。bglB基因不含图中限制酶识别序列。为使PCR扩增的bglB基因重组进该质粒，扩增的bglB基因两端需分别引入 和 不同限制酶的识别序列。
（3）大肠杆菌不能降解纤维素，但转入上述建构好的表达载体后则获得了降解纤维素的能力，这是因为 。
Ⅱ．温度对BglB酶活性的影响
（4）据图1、2可知，80℃保温30分钟后，BglB酶会 ；为高效利用BglB酶降解纤维素，反应温度最好控制在 （单选）。
A．50℃ B．60℃ C．70℃ D．80℃
Ⅲ．利用分子育种技术提高BglB酶的热稳定性
在PCR扩增bglB基因的过程中，加入诱变剂可提高bglB基因的突变率。经过筛选，可获得能表达出热稳定性高的BglB酶的基因。
（5）与用诱变剂直接处理嗜热土壤芽胞杆菌相比，上述育种技术获得热稳定性高的BglB酶基因的效率更高，其原因是在PCR过程中 （多选）。
A．仅针对bglB基因进行诱变
B．bglB基因产生了定向突变
C．bglB基因可快速累积突变
D．bglB基因突变不会导致酶的氨基酸数目改变
燕麦颖色受两对基因控制。现用纯种黄颖与纯种黑颖杂交，F1全为黑颖，F1自交产生的F2中，黑颖:黄颖:白颖=12:3:1。已知黑颖（B）和黄颖（Y）为显性，只要B存在，植株就表现为黑颖。请分析回答：
（1）F2中，黄颖占非黑颖总数的比例是______________。F2的性状分离比说明B（b）与Y（y）存在于_____________染色体上。
（2）F2中，白颖基因型是___________，黄颖的基因型有________种。
（3）若将F1进行花药离体培养，并用秋水仙素处理，预计植株中黑颖纯种的所占比例是___________。
（4）若将黑颖与黄颖杂交，亲本基因型为____________时，后代中的白颖比例最大。
用达尔文自然选择学说分析解释狼进化过程：
（1）狼群中存在不同种类的个体，有的跑得快，有的跑得慢，这说明生物具有_______的特性，而这一特性一般是_ ______的。它为生物的进化提供了原始的__ _____。
（2）随着环境的改变，食物减少，跑得快而凶猛的狼才能获得食物生存下去，这就是_____。食物、环境对狼起了选择作用，而且这种作用是_______的，它决定着生物进化的_______，狼的进化过程是通过___ ______实现的。
我国今年遭遇的旱情达到百年一遇。特别是云南、广西和贵州的干旱持续了几个月，受旱耕地面积8千多万亩
，对城乡居民饮水、地区经济社会发展特别是农业生产造成极大威胁。请分析回答下列问题：
（1）一种植物出现的优良抗旱性状，在自然状态下很难转移到其他种类的植物体内，主要是因为不同物种之间存在。
（2）自然界抗旱基因的根本来源是。
（3）育种专家开始采用基因工程的方法培育抗旱农作物，部分过程如下图所示，请回答：
①指出图中2、4、6、7的名称:
2，4_____________，
6_____________，7_____________。
②6的获得必须用_____________切割3和4，再加入适量的___________酶，才可形成。
（4）基因工程育种与传统杂交育种技术相比具有哪些优点。
下面是有关普通洗衣粉和加酶洗衣粉对洗涤物效果是否相同的探究实验，请据表回答：
| 脸盆编号 |
洗涤物 (等量) |
洗涤 温度 |
洗衣粉 (等量) |
水量 |
洗净褪色所需时间 |
| l |
油污布 |
37℃ |
加酶 |
2 L |
4 min |
| 2 |
油污布 |
37℃ |
普通 |
2 L |
7 min |
| 3 |
油污布 |
5℃ |
加酶 |
2 L |
9 min |
| 4 |
油污布 |
5℃ |
普通 |
2 L |
8 min |
该实验可证明：
（1）能说明加酶洗衣粉效果好的组
合方式是。
（2）能说明酶活性受温度影响的实验是。
（3）加酶洗衣粉目前常用的酶制剂有。
（4）使用加酶洗衣粉时必须注意以下几点：
①能使蛋白质水解，因此，蛋白质纤维类（羊毛、蚕丝等）织物就不能用加酶洗衣粉洗涤；
②使用加酶洗衣粉时。必须注意洗涤用水的；碱性蛋白酶在35~50℃时活性最强，在低温下或者70℃以上就会失效；
③加酶洗衣粉不宜长期存放，存放时间过长会导致。
下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。根据图示回答下列问题：
（1）完成图1中的实验流程。
（2）冲洗的主要目的是_____________，冲洗应特别注意不能____________________，以防止菌种的流失。
（3）图2装置中的充气口在____________时关闭，在_______________时连接充气泵，并不断向内泵入空气。
（4）排气口在果酒发酵时排出的气体是___________，为什么排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接？___________________________________________。
（5）在用玻璃瓶发酵生产时，必须对玻璃瓶用进行消毒，然后在玻璃瓶中加入葡萄汁，加入的葡萄汁不应超过玻璃瓶体积的。
（6）若在果汁中混含有醋酸菌，在果酒发酵旺盛时，醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸？说明理由。_________________________________________________________
（7）右下图所示为醋酸发酵过程中，酒精和醋酸的含量变化的示意图，请写出醋酸菌利用酒精产生醋酸的反应式________________________________________，
若增加酒精浓度是否可以提高醋酸的产量?为什么? ________________________________
____________________________________。