在植物细胞工程中常常需要去掉细胞壁。在不损伤植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质可用于去除细胞壁
| A．蛋白酶 | B．纤维素酶 | C．盐酸 | D．淀粉酶 |
下列糖中能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的是（）
| A．淀粉 |
| B．果糖 |
| C．蔗糖 |
| D．纤维素 |
某组织细胞被苏丹Ⅲ试剂染成橘黄色，被染色的物质是（）
| A．葡萄糖 |
| B．脂肪 |
| C．蛋白质 |
| D．苹果组织液 |
可用于鉴定生物组织中可溶性还原糖的试剂是（）
| A．斐林试剂 |
| B．双缩脲试剂 |
| C．苏丹Ⅲ染液 |
| D．苏丹Ⅳ染液 |
在同一洋葱鳞片叶上切下A、B、C、D四块相同大小的长方体小块，分别将它们放于10%、15%、20%、25%的蔗糖溶液中，结果A变长，B几平不变，C变短，D也变短。下列关于该鳞片细胞液浓度的推断不正确的是（）
A. 大于10% B. 最接近15%
C. 最接近20% D. 在10%到20%之间
用30%的蔗糖溶液做质壁分离实验，结束后细胞壁和原生质层之间充满的是（）
| A．清水 | B．蔗糖溶液 |
| C．A或者B | D．细胞液 |