某致病细菌分泌的外毒素，无色，细针状结晶，对小鼠和人体有很强-优题课

（5 分）下面是有关加酶洗衣粉洗涤效果的探究
(1) 下表是有关普通洗衣粉和加酶洗衣粉对洗涤物效果是否相同的探究实验，请据表回答下列问题：

脸盆编号	洗涤物（等量）	洗涤温度	洗衣粉 (等量)	水量	洗净褪色所需时间
l	油污布	37℃	加酶	2 L	4 min
2	油污布	37℃	普通	2 L	7 min
3	油污布	5℃	加酶	2 L	9 min
4	油污布	5℃	普通	2 L	8 min

①能说明加酶洗衣粉效果好的组合方式是。
②能说明酶活性受温度影响的实验是。
(2) 某同学为探讨加酶洗衣粉的洗涤效果，设计了下列实验步骤：

步骤	烧杯（1000mL）
Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ
1、注入自来水	500mL	500mL	500mL	500mL
2、放入含油迹的衣服	一件	一件	一件	一件
3、控制不同水温	5℃水浴 10min	15℃水浴 10min	25℃水浴 10min	35℃水浴 10min
4、加入等量加酶洗衣粉	0.5g	0.5g	0.5g	0.5g
5、用玻璃棒搅拌	5min	5min	5min	5min
6、观察现象

①该实验的目的是。
②请分析该同学的实验设计中存在的问题，并提出改进措施。
。
③Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号烧杯加入洗衣粉、衣服上的油渍及保温时间、搅拌速度和时间均相同，这是为了，以便得出科学结论。

微生物在发酵食品加工中起重要作用，利用相关知识回答下列问题：

（1）利用葡萄发酵可产生葡萄酒或葡萄醋，利用葡萄制作葡萄酒的过程中，发挥作用的微生物是酵母菌，它通过无氧呼吸可分解葡萄糖，产生的终产物是。
（2）甲、乙、丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中，在温度等适宜的条件下进行发酵，如图所示。发酵过程中，如果甲同学每隔一段时间排气一次，则得到的产品是。
如果没有定期排气，则发酵中出现的主要异常现象是。在上述制作葡萄酒的过程中，假设乙同学的某一步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开，该操作错误是。丙同学的错误是，
（3）为提高果酒和果醋的品质及节约生产成本，厂家已尝试使用固定化细胞技术。酵母细胞的固定多采用。
（4）在腐乳的制作过程中，起主要作用的微生物是等。这些微生物能利用其产生的酶将豆腐中的蛋白质分解成，既改变了风味，又利于人体吸收。制作腐乳所用的卤汤中酒精的含量要控制在12%左右，如果酒精含量过低，则，若含量过高，腐乳成熟的时间将延长。

(6分)如图是某农业生态系统的结构模式图，据图回答：

（1）该生态系统的生产者是______________。传统的农业生态系统由于，其自我调节能力较弱，稳定性较差。
（2）图示的生态系统既能充分利用废弃物中的能量，又通过饲养家禽、家畜，栽培食用菌，提高农民经济收入，使保护环境和发展经济相互协调，这主要分别体现了生态工程和原理。
（3）图示的生态系统与传统的农业生态系统相比还具有
和等优点。

下图为胚胎移植的基本程序和早期胚胎发育的过程，请回答下列问题：

(1)为促使供体母牛超数排卵，可以采用的方法。如果这种技术被滥用于人类生育中，可能会出现许多现象，会对社会造成严重的负面影响，同时也对孕妇的身体不利。
(2)哺乳动物受精过程中能阻止多精子入卵机制主要是
。
（3）图中冲卵得到的多个胚胎移入受体后，发育成的后代,其基因型都相同吗?_____，原因是______。
（4）上图中细胞具有全能性的是，若要一次获得多个性状相同的优良个体，可采用技术，该技术一般选用图中时期的胚胎进行操作。
（5）图中标号3为，将来发育为胎膜和胚盘，以供胎儿发育所需的营养。

下图是单克隆抗体制备过程示意图，据图回答：

（1）图中A过程是从小鼠的脾脏中取得细胞，从小鼠体内提取分离该细胞之前，应给小鼠注射类物质。
（2）经过B过程能得到种两两融合的细胞，所以需要用来筛选杂交瘤细胞，然后再用的方法，来筛选能产生特定抗体的杂交瘤细胞。
（3）因为杂交瘤细胞，所以既能无限增殖，又能产生特异性抗体。
（4）单克隆抗体在疾病的诊断、治疗和预防方面，与常规抗体相比，其特点是
。