游客
题文

如图是果醋发酵装置。发酵初期不通气,溶液中有气泡产生;中期可以闻到酒香;后期接种醋酸菌,适当提高温度并通气,酒香逐渐变成醋香。关于发酵过程叙述正确的是

A.发酵初期的气体是O2 B.发酵初期的气体是CO2
C.发酵后期的醋酸菌是无氧呼吸 D.发酵后期的pH升高
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
登录免费查看答案和解析
相关试题

在下列结构中,其成分不含磷脂分子的一组细胞器是(  )
①线粒体 ②核糖体 ③叶绿体 ④细胞核 ⑤内质网 ⑥中心体 ⑦高尔基体

A.① ③ B.④ ⑤ C.② ⑥ D.⑤ ⑦

关于生物体内的化学元素的说法中,正确的是
①碳元素是构成生物体的细胞中含量最多的
②淀粉中不含有任何矿质元素
③组成蛋白质和核酸的元素都是大量元素
④微量元素有Fe MnB ZnP CU
⑤不同生物体内各种元素含量基本相同
⑥碳元素是构成生物体的最基本元素

A.①②③   B.①②   C.②④⑥   D.②⑥

下图中是生物体内几种有机物组成以及它们各自能的关系图,m1、m2、m3、m4分别是大分子物质M1、M2、M3、M4的组成单位。下列说法正确的是

A.相同质量的M1和M2被彻底氧化分解,则M1的耗氧量多
B.同一个体不同细胞中M3的种类不同取决于基因的选择性表达
C.m3和m4之间的区别主要是五碳糖和碱基的种类不同
D.不同的M4在结构上的区别主要是m4的连接方式不同

某同学经常发生肌肉抽搐,可能的原因是

A.血液中钙盐含量太低 B.血浆中蛋白质含量太低
C.血糖的含量太低 D.血细胞数量太少

从地层里挖出的千年古莲种子,种在池塘里仍能开花结籽,但其花色与现代莲花稍有不同,这个现象说明了生物具有

A.应激性 B.变异性 C.遗传性 D.遗传和变异特性

Copyright ©2020-2025 优题课 youtike.com 版权所有

粤ICP备20024846号