冬天到了,为了防止花草被冻死,小明的爸爸把花搬入了卧室内。试利用呼吸作用的原理分析这一做法对人体不利的原因（ ）
| A．植物的呼吸作用使室内温度变高 |
| B．晚上植物的呼吸作用与人体争夺氧气 |
| C．白天植物的光合作用制造氧气 |
| D．植物的光合作用和呼吸作用对人体不利 |
霉菌喜欢生活在有机物丰富、环境条件温暖、潮湿的地方。为了防止食品长霉。你认为食品最好保存在 环境中（）
| A．低温、潮湿 | B．温暖、干燥 |
| C．低温、干燥 | D．温暖、潮湿 |
蒸熟的馒头松软多孔，这些孔是发酵过程中，酵母菌分解有机物产生的气体遇热膨胀造成的，这种气体是（）
| A．氧气 | B．二氧化碳 |
| C．水蒸气 | D．酒精 |
制作泡菜时要扎紧坛口或用水密封坛口，密封的目的是（）
| A．隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵 |
| B．造成缺氧环境，抑制酵母菌的发酵 |
| C．造成缺氧环境，有利于酵母菌的发酵 |
| D．隔绝空气，有利于乳酸菌的发酵 |
“豆腐乳”是我国著名的传统发酵食品之一，下列与发酵技术有关的叙述，正确的是（）
| A．发酵过程中控制温度是关键条件之一 |
| B．发酵过程中必须保持空气流通 |
| C．发酵都是由酵母菌完成 |
| D．蒸煮豆腐后马上加入菌种 |
下列关于菌落的描述，正确的是（）
| A．每个菌落由大量不同种细菌组成 |
| B．一个菌落是由一个细菌细胞组成的 |
| C．细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 |
| D．根据菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌菌落和真菌菌落 |