下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是
| A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液不需要现配现用 |
| B．脂肪的鉴定可以用显微镜，也可以不用。 |
| C．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液与斐林试剂甲液和乙液浓度可以相同 |
| D．在鉴定脂肪的实验中，苏丹Ⅳ将脂肪染成橘黄色，苏丹Ⅲ将脂肪染成红色 |
下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是
| A．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变 |
| B．RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息 |
| C．DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性 |
| D．胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输 |
蛋白质功能多种多样，下列与其功能不相符合的是
| A．酶——催化 | B．抗体——免疫 |
| C．载体——运输 | D．肌肉中的蛋白质——调节 |
某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。 该蛋白质至少有氧原子的个数是
A．n-m B．n-2m c．n+m D．n+2m
下列哪一项不是细胞间信息交流的方式
| A．胰岛细胞形成的胰岛素通过血液运输作用于组织细胞 |
| B．精子和卵细胞相互接触完成受精作用 |
| C．细胞膜将细胞与环境分隔开 |
| D．高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接 |
三鹿牌等不合格婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”---三聚氰胺。右图为三聚氰胺分子的结构式。下列有关“假蛋白”的说法正确的是
| A．三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应 |
| B．三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量还高 |
| C．在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量 |
| D．三聚氰胺分子中含有三个肽键 |