下列关于酶的叙述中正确的一项是（ ）
① 酶是活细胞产生的；
② 酶都有消化功能；
③ 酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶；
④ 酶能够降低化学反应活化能；
⑤ 酶促反应与外界条件无关；
⑥ 淀粉酶能促进淀粉水解；
⑦ 酶只有在生物体内才起催化作用
| A．①②③ | B．①②④⑤ |
| C．①②④⑥ | D．①④⑥ |
将蛋白质水解，检测所有氨基酸分子中的氨基和羧基，两者的数量关系（）
| A．相等 | B．氨基多于羧基 | C．氨基多于羧基 | D．无法预测 |
下列关于生命系统的叙述，错误的是
| A．对于植物来说，细胞、组织、器官等是构成其生命系统必不可少的部分 |
| B．病毒是最基本的生命系统 |
| C．生命系统的各个层次是密切联系的 |
| D．生物的生活环境也是生命系统的一部分 |
生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是（）
| A．组成肽键的化学元素不同 | B．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同 |
| C．氨基酸排列顺序不同 | D．蛋白质的空间结构不同 |
鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质中的（）
| A．肽键 | B．肽链 | C．空间结构 | D．氨基酸 |
已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，问此蛋白质的相对分子质量最接近于（）
| A．12800 | B．12544 | C．12288 | D．11036 |