下列物质在常温下发生水解时，对应的水解方程式正确的是
A．Na2 CO3 ：CO32－ ＋H2O  2OH－ ＋CO2↑ |
| B．NH4 NO3 ：NH4＋ ＋H2O NH3·H2 O＋H＋ |
| C．CuSO4 ：Cu2＋＋2H2O Cu(OH)2↓＋2H＋ |
| D．KF：F－ ＋H2O＝HF＋OH－ |
不属于高分子化合物的是（）
| A．淀粉 | B．纤维素 | C．蛋白质 | D．油脂 |
下列实验中，颜色没有发生明显变化的是（）
| A．淀粉溶液中加入稀硫酸 |
| B．鸡蛋清中加入浓硝酸 |
| C．淀粉溶液中加入碘酒 |
| D．葡萄糖溶液与新制氢氧化铜浊液混合加热 |
下列说法比较合理的是( )
| A．果汁喝起来味美香甜，痛快解渴，因为它的营养成分要比水果含量高 |
| B．酸性食物和碱性食物主要是根据食物的口感和味觉来识别的 |
| C．经常从事长跑训练的运动员，应多吃一些含铁丰富的食物，因为这样有利于血红蛋白的合成，维持正常的血红蛋白水平，预防缺铁性贫血 |
| D．早晨起床后没有胃口，食欲不振，因此早餐可以少吃一些或不吃 |
糖类、油脂和蛋白质的共同特点是
A．均是高分子化合物B．常温下，遇碘水均会显蓝色
C．均只含有C、H、O三种元素 D．均是生命活动必不可少的物质
生活中应注重食谱营养搭配的均衡性，下列午餐食谱中最有利于学生身体发育的是（）
| A．馒头、榨菜、黄瓜、香蕉 |
| B．面条、醋溜土豆丝、素炒白菜 |
| C．米饭、糖醋排骨、粉蒸肉、清蒸鲈鱼 |
| D．米饭、红烧鲫鱼、西红柿蛋汤、蒜蓉生菜、苹果 |