酸奶是一种有益的酸性乳品，泡菜也是特色小吃，这是人们利用（  ）的发酵作用。

A．大肠杆菌

B．酵母菌

C．曲霉

D．乳酸菌

科目 生物   题型 选择题   难度 中等