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题文

啤酒生产时,麦芽中多酚氧化酶(PPO)的作用会降低啤酒质量,因此,制备麦芽过程中需降低其活性.如图为不同pH和温度对PPO活性影响的曲线.下列叙述错误的是(    )

A.高于90℃,若PPO发生热变性,一定温度范围内温度越高变性越快
B.相同温度时,pH7.8的酶促反应产物比pH8.4的少
C.在制备麦芽过程中应将反应条件控制在温度80℃、pH8.4
D.PPO催化多酚类物质的生化反应
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: ATP在能量代谢中的作用的综合
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下列有关“叶绿体色素的提取和分离”实验的叙述正确的是()

A.加入二氧化硅有利于充分研磨
B.用NaCl溶液提取叶片中的色素
C.用无水乙醇分离滤液中的色素
D.加入碳酸钙防止滤液挥发

如图是纸层析法分离叶绿体中色素的装置图,层析后得到不同的色素带,在暗室内用红光照射四条色素带,可以看到较暗的是()

A.①② B.②③ C.③④ D.①④

性状分离比的模拟实验中,每次抓出统计过的小球都要重新放回桶内,其原因是( )

A.表示两种配子的数目要相等 B.避免小球的丢失
C.避免小球损坏 D.小球可再次使用

关于杂合子与纯合子的正确叙述是()

A.两纯合子杂交后代都是纯合子 B.两杂合子杂交后代都是杂合子
C.杂合子自交的后代都是杂合子 D.纯合子自交的后代都是纯合子

为鉴定一株高茎豌豆和一只黑色豚鼠的纯合与否,应采用的最简便方法分别是( )

A.自交、自交 B.测交、测交 C.自交、测交 D.杂交、测交

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