腊肉能够长期存放的主要原因是：（）
| A．外面有一层蜡质包裹，不容易腐烂变质； |
| B．用晒干、烟熏去除了水分； |
| C．真空包装隔绝了细菌； |
| D．罐藏法防止和细菌接触。 |
霉菌喜欢生活在有机物丰富、环境条件温暖、潮湿的地方。为了防止食品长霉。你认为食品最好保存在( )环境中
| A．低温、潮湿 | B．温暖、干燥 |
| C．低温、干燥 | D．温暖、潮湿 |
细菌的细胞内没有 ，所以不能进行光合作用．只能依靠现成的有机物生活，它的营养方式是 型。（）
| A．叶绿体、自养 | B．叶绿体、异养 |
| C．线粒体、自养 | D．线粒体、异养 |
在没有氧的条件下，一些细菌将污水和废水中的有机物通过发酵分解产生的可利用的气体，使污水得到净化，这种气体可能是（）
| A．甲烷 | B．二氧化碳 |
| C．一氧化碳 | D．氧气 |
在下列生物中能产生抗生素的是( )。
| A．曲霉 | B．青霉 |
| C．酵母菌 | D．链球菌 |