国际互联网上报道：“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血”。我国政府即将启动“酱油补铁工程”。这里的铁是指
| A．铁元素 | B．铁单质 | C．四氧化三铁 | D．硫酸铁 |
下列关于有机化合物的性质说法正确的是（）
| A．棉花和蛋白质都是高分子化合物，水解产物相同 |
| B．苯和乙烯都能使溴水褪色，均与溴水发生加成反应 |
| C．乙酸乙酯和油脂互为同系物 |
| D．甲烷和乙醇均能发生取代反应 |
下列说法正确的是（）
| A．植物油的主要成分是高级脂肪酸 |
| B．银氨溶液可用于检验淀粉是否完全水解 |
| C．溴乙烷与氢氧化钠水溶液反应可制取乙烯 |
D．丙氨酸（ ）缩聚产物的结构简式为 |
化学与生产和生活密切相关，下列说法正确的是（）
| A．误食重金属盐引起人体中毒，可喝大量的食盐水解毒 |
| B．变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应 |
| C．浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土放于水果箱内是为了延长水果保鲜期 |
| D．安装煤炭燃烧过程的“固硫”装置，主要是为了提高煤的利用率 |
化学无处不在，下面说法正确的是（）
| A．“地沟油”禁止食用，但可用于制造生物柴油 |
| B．“PM2.5”是指大气中直径小于或等于2.5μm（1μm=1×10﹣6m）的颗粒，“PM2.5”与空气形成的分散系属于胶体 |
| C．红宝石、水晶、玻璃、陶瓷等都是硅酸盐制品 |
| D．分馏、裂化、裂解是利用化学变化来炼制加工石油的三种重要方法 |
下列叙述中，正确的是（）
| A．天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有恒定的熔点、沸点 |
| B．聚乙烯塑料的老化是因为发生了加成反应 |
| C．在催化剂存在下，苯可以与硝酸或液溴发生取代反应 |
| D．（NH4）2SO4、CuSO4、C2H5OH都能使蛋白质变性 |