某食品保鲜剂以淀粉、二氧化硅（SiO2）为载体，吸附酒精制作-优题课

题文

某食品保鲜剂以淀粉、二氧化硅（SiO ₂）为载体，吸附酒精制作而成，保鲜原理是酒精缓缓挥发，在食品周围形成一定浓度的气体保护层，下列说法不正确的是（　　）

A．	SiO ₂中的Si的化合价为+4	B．	起保鲜作用的物质是酒精
C．	该保鲜剂不能与明火接触	D．	酒精挥发时分子体积变大

科目化学题型选择题难度中等

知识点：利用分子与原子的性质分析和解决问题

相关试题

亚硝酸钠是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品,化学式为NaNO₂。则亚硝酸钠中氮元素的化合价为

下列物质属于纯净物的是

A．洁净的空气	B．汽水
C．过磷酸钙	D．硫粉

在原子中，质子数一定等于

A．中子数	B．原子序数与中子数之和
C．电子数	D．相对原子质量

下列仪器中能在酒精灯上直接加热的是

A． B． C． D．

下列变化中属于物理变化的是

A．分离液态空气制备氧气	B．光合作用
C．塑料老化	D．石蕊遇酸变红