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题文

颜色发青的土豆中会含有超量的龙葵素(化学式:C15H73O15N),龙葵素呈弱碱性,据研究发现,适量摄入龙葵素对人体有益,超量会造成不良影响,因此常采用一些方法来消除可能超量的龙葵素,如:土豆去皮后冷水浸泡,烹饪时一般大火快炒等,下列有关龙葵素的叙述不合理的是(  )

A.龙葵素由C、H、O、N四种元素组成

B.烹饪时可以多加食盐减少土豆中的龙葵素

C.冷水浸泡可以溶解土豆里的部分龙葵素

D.烹饪时大火快炒,可以使土豆中部分龙葵素高温分解

科目 化学   题型 选择题   难度 中等
知识点: 化学式的书写及意义
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如图实验操作中不正确的是(  )

A.闻气体气味 B.检查气密性 C.点燃酒精灯 D.倾倒液体

2013年1月份,保定市出现了持续雾霾天气,下列做法对减轻雾霾天气无效的是(  )

A.增大燃煤供暖力度
B.春节期间减少燃放烟花炮竹
C.禁止露天烧烤、焚烧垃圾落叶
D.鼓励市民采用公交、自行车、步行等出行方式

下列物质属于纯净物的是(  )

A.加碘盐 B.雪碧 C.酱油 D.干冰

下列4个坐标图分别表示4个实验过程中某些质量的变化,其中正确的是(  )

A. B. C. D.
A.向一定量铁粉中滴加稀盐酸
B.向一定量硫酸铜溶液中不断加入锌粉
C.向一定量氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸
D.加热一定量高锰酸钾固体

一次性鉴别下列各组物质,所选试剂不能达到目的是(  )


待鉴别物质
所选试剂
A
稀盐酸、水、石灰水
紫色石蕊试液
B
食盐水、白醋、纯碱溶液
酚酞试液
C
氢气、氧气、二氧化碳
燃着的木条
D
氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液、稀盐酸
碳酸钠溶液

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