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题文

颜色发青的土豆中会含有超量的龙葵素(化学式:C15H73O15N),龙葵素呈弱碱性,据研究发现,适量摄入龙葵素对人体有益,超量会造成不良影响,因此常采用一些方法来消除可能超量的龙葵素,如:土豆去皮后冷水浸泡,烹饪时一般大火快炒等,下列有关龙葵素的叙述不合理的是(  )

A.龙葵素由C、H、O、N四种元素组成

B.烹饪时可以多加食盐减少土豆中的龙葵素

C.冷水浸泡可以溶解土豆里的部分龙葵素

D.烹饪时大火快炒,可以使土豆中部分龙葵素高温分解

科目 化学   题型 选择题   难度 中等
知识点: 化学式的书写及意义
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下列变化属于化学变化的是(  )

A.石蜡熔化B.谷物酿酒C.蔗糖溶解D.酒精挥发

每年的3月22日是“世界水日”。“国家节水标志”的图标是(  )

A.B.

C.D.

硝酸钾的溶解度曲线如图所示。下列说法正确的是(  )

A.氢氧化钙的溶解度曲线与硝酸钾相似

B.A、B、C三点对应的溶液均为饱和溶液

C.溶质的质量分数:A>B>C

D.从硝酸钾溶液中获得晶体的方法:蒸发浓缩、冷却结晶

X、Y、Z、W四种元素的质子数如图所示。下列说法正确的是(  )

A.X与Y属于同一周期

B.X、Z均能与Y形成两种化合物

C.Z原子的最外层电子数是次外层的3倍

D.常温下,X、Y、W三种元素形成的化合物的水溶液pH<7

下列实验操作不能达到实验目的的是(  )

选项

实验目的

实验操作

A

除去FeSO4溶液中少量的CuSO4

加入过量锌粉,充分反应后过滤

B

除去KCl固体中少量的MnO2

加水溶解,过滤,将滤液蒸发结晶

C

除去铜粉中少量的镁粉

加入足量稀盐酸,充分反应后,过滤、洗涤、干燥

D

除去N2中少量的O2

将气体缓缓通过灼热的铜网

A.AB.BC.CD.D

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