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题文

颜色发青的土豆中会含有超量的龙葵素(化学式:C15H73O15N),龙葵素呈弱碱性,据研究发现,适量摄入龙葵素对人体有益,超量会造成不良影响,因此常采用一些方法来消除可能超量的龙葵素,如:土豆去皮后冷水浸泡,烹饪时一般大火快炒等,下列有关龙葵素的叙述不合理的是(  )

A.龙葵素由C、H、O、N四种元素组成

B.烹饪时可以多加食盐减少土豆中的龙葵素

C.冷水浸泡可以溶解土豆里的部分龙葵素

D.烹饪时大火快炒,可以使土豆中部分龙葵素高温分解

科目 化学   题型 选择题   难度 中等
知识点: 化学式的书写及意义
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我国“化学”一词最早出于《 化学鉴原》(1871年)。该书把一种元素翻译为 “矽(xi)”。
在地壳里“矽”的含量在所有元素中占第二位,现代把这种“矽”元素命名为

A.锡 B.硒 C.硅 D.氧

下表所列各组物质中,物质之间按箭头方向通过一步反应不能实现如图所示转化的是

物质
选项



A
H2O
CO2
CuO
B
O2
H2O
H2O2
C
CaO
Ca(OH)2
CaCO3
D
Cu
H2
Fe

一定条件下,在一个密闭容器中发生某反应,测得反应过程中物质的质量如下表所示:

物质
X
Y
Z
Q
第一次测得的质量/g
68
16
4.4
3.6
第二次测得的质量/g
4
未测
48.4
39.6

下列判断错误的是
A.第二次测定时Y已完全反应 B.若X为氧气,则Y发生氧化反应
C.该反应类型为化合反应 D.该反应中Z与Q质量变化之比为11:9

下列是小强同学设计的“家庭小实验”方案,其中可行的是

A.用空塑料瓶、小卵石、石英沙、活性炭、膨松棉等制作简易净水器
B.将铅笔芯粉末放入锁芯,使锁开启更灵活
C.向洗净的碎鸡蛋壳中加入食盐水制二氧化碳
D.用植物油、面粉和水配制溶液

下表列出了除去物质中所含少量杂质的方法,其中错误的是

选项
物质
所含杂质
除去杂质的方法
A
N2
O2
将气体缓缓通过足量的灼热铜网
B
CaO
CaCO3
加水溶解、过滤
C
Cu
Zn
加入过量的稀盐酸,过滤,洗涤,干燥
D
FeSO4
CuSO4
加入过量的铁粉,过滤

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