阅读下文，完成问题。
夏津，有片古桑林
①河，本来是流水的，但黄河不同，它日夜流淌的是滚滚泥沙，送来为我们造地。这一条黄龙滚来滚去，搬沙运土，造就了豫鲁大平原。这片沙土未经改造之前就是一片不毛之地，一片沙漠。风起时遮天蔽日，沙打农田，土盖房舍，甚至行人迷路被埋的事都有发生。天降其土，教人耕种，并不等于天上掉馅饼，大自然恩德之泥土是要用人的汗水调和才能收获的。
②于是，在黄河搬运泥沙的同时，先人们也就开始了在黄河故道上治沙造地的伟大工程。这其中最有效的手段之一就是种桑固沙。桑树最适宜沙地生长，旱涝不避，沙打不埋。其根深可达八米，根幅是树冠的几十倍，任多大一片沙地，多么长的故道，都会让它的根网编扎得密密实实，咆哮的沙龙就再也不可能翻身了。
③历史上前辈劳作的情景我们已不得亲见，但很幸运，在德州市夏津县黄河故道上遗存了一片六千亩的古桑树群，依稀还保留着历史上蚕桑兴旺的样子。齐鲁大地早在秦汉时便植桑养蚕，曾有“齐纨音编”之称，经唐宋而达丝帛业的高峰。元代后因引进棉花，丝绸业开始下滑，夏津的桑树功能逐渐由养蚕改为食用桑果，到清代、民国又出现一个种桑高潮。现夏津全县还存有百年以上的古桑两万余株，千年以上的两百余株。
④桑树单看外表就能读出历史的沧桑，它像一位老人，风雨都刻在脸上。国为年代久远，许多老树都中心开裂，或张开乌黑的树洞。与枣树一样，它常会于老干上突发一根嫩枝，挑出一串桑椹，给你一个惊喜。上千亩的桑园，浓荫蔽日，枝叶折射阳光，筛出金光万点。一粒粒桑椹，白的、红的、黑的，如珍珠玛瑙点缀其间。这千亩老桑园中弥漫着一种甜甜的诗意，令人油然想起《诗经》和汉魏古诗中许多釆桑的美丽诗句。
⑤桑树浑身是宝，而且都与活命教人、抗灾度荒有关。桑树的果实为桑椹，除吃鲜果，还可晒干，当储备粮。上天安排，桑椹的成熟期，正是农历小满前后，麦子待熟，青黄不接，穷人缸底无粮，这时桑椹就成了救命粮。桑树无论多老，只要活着都会结果。那棵一千五百多年的桑王，现每年还产果一千两百斤。现在全县年产桑果近四万吨，简直是又一个门类的粮食。
⑥桑树与枣树虽为树木，却同被称为“铁杆庄稼”，其栽培史与其他粮食作物同步。中国的红枣产量占世界产量的百分之九十八，桑蚕业则直接孕育出一条横跨地球的丝绸之路。一枣一桑，确实为世界农业做出了巨大贡献。
⑦中国历代王朝几乎都把发展农桑作为立国之本，宋太祖下令凡垦荒植桑者可免田赋。元世祖颁布“农桑之制”十四条，规定每名男子每年要栽种桑、枣二十株。明太祖要求农民有田五亩至十亩者，须栽桑麻木棉半亩。夏津这片古桑林作为文化遗存之可贵，除保存了农桑原貌外，密林深处竟还有一座清代种桑县令朱国祥的祠堂，现已改造成纪念馆，从中可一窥当时的农桑政策。
⑧因此，联合国粮农组织为夏津的这片古桑林颁发了“全球重要农业文化遗产”证书。
（作者：梁衡 有改动）
（1）本文开篇写黄河搬运泥沙造地的内容有何用意？
（2）第③段画线句使用了什么说明方法，有何作用？
（3）第⑦段加点词“几乎”能否删去？为什么？
（4）给夏津古桑林颁发“全球重要农业文化遗产”证书的原因是什么？
阅读下面的说明文，完成问题。
筷子小传
施芳
①公筷公勺摆上桌，分餐进食好处多。筷子是中国独创的餐具，迄今至少使用了3000多年。
②先秦时代，筷子被称为"梜"（jiā），战国晚期至汉代开始称为"箸"，到了明代得名"筷"。
③"纣为象箸"的典故说明，在商王纣时，已经有筷子的存在。河南安阳殷墟1005号墓中曾出土6支青铜箸头，可以接柄使用。
④到了明清时期，箸的称呼被"筷子"取代。明陆容在《菽园杂记》中写道："如舟行讳'住'、讳'翻'，以'箸'为'快儿'。"意思是说，船家期盼快而安全地到达目的地，因而忌讳说"住（停止）""翻"等字，故将"箸"称为"快儿"。此名迅速传开，寄托了人们对"行船畅快无阻"的美好愿望。因筷子多用竹木制成。久而久之，后人就给"快"加了个竹字头，称作"筷子"了。
⑤古时筷子的使用很有讲究。宋代朱熹的《童蒙须知》中有言："凡饮食，举匙必置箸，举箸必置匙。食已，则置匙箸于案。"
⑥筷子也是中华文化的重要载体。它一头圆、一头方，圆象征天，方象征地，这是中国人对自然最朴素的理解。在许多地方，筷子可作为新婚礼物，寓意成双成对。
⑦作为传统餐具，筷子具有丰富的文化意蕴，常成为文创产品的灵感来源。国潮筷子、古风筷子、卡通筷子，配以富有设计感的包装盒，筷子成了一份实用性与美感兼备的礼物。
⑧走过漫长的岁月，如今我们使用的筷子花样繁多。就材质而言，除常见的竹筷子，还有木筷子、银筷子、瓷筷子、不锈钢筷子、塑料筷子。就造型而言，有素雅的原木筷，还有彩漆、雕花筷子以及多种材质镶拼而成的筷子。
⑨为适应人们对健康生活的需求，一次性筷子应运而生，不同颜色的筷子则适合家族成员间区分使用。一种配有筷子及勺子的便携餐盒既环保又卫生，深受年轻人喜爱。为推广分餐制，写有"公筷"的筷子正被越来越多的餐馆所接受。
⑩小小筷子关联着社会的文明健康。多一双公筷，多一分安心。
（选自2020年5月9日《人民日报》，有删改）
（1）请结合文章内容，概括筷子的主要特点。
（2）第⑧段主要采用了什么说明方法？有什么作用？
（3）第⑥段和第⑦段不能颠倒顺序，请你说明理由。
（4）请从说明文语言特点的角度，分析标题"筷子小传"的好处。
阅读下面的小说，完成问题。
姥爷的秘方
张海洋
①姥爷在家乡方圆百里的地界上是个小有名气的中医"郎中"，传说他有一本神秘的药方，谁拥有这本药方，就算是个白丁也能成为药到病除的神医。
②我没有亲眼看到过姥爷治病救人，他看病的许多经典"案例"，我都是在父亲绘声绘色的讲述中得知的﹣﹣
③那年，邻庄有个背上生疮的壮年汉子，被家人用板车拉到镇上的"黄三帖"那里。"黄三帖"也是个中医先生，最拿手的就是贴膏药，再缠手的病，三帖膏药下去，就能减轻。凭着这手医术，"黄三帖"置下了不菲的家业，镇上最高大辉煌的楼房里，就开着他的医馆。
④汉子疼得脸色蜡黄，不住地叫唤，连车子都下不来了。"黄三帖"被汉子家人请到医馆门外诊治，他用扇子挑开汉子的衣服，看了一眼，撇了撇嘴说："唉!来晚了，心疼医药费把命都耽误了。毒已攻心，回天乏术了……"说完，转身进了医馆，留下一片声嘶力竭的号哭。
⑤一个卖菜的老汉，拉起正在号哭的汉子媳妇说："先别哭咧，拉到李康庄，让李修玉瞧瞧。"
⑥李修玉就是你姥爷，一个半农半医的老先生。那天你姥爷扛着锄头刚下地回来，只见门口闹闹嚷嚷的，他拔开人群瞧了一眼，就自顾自地进了门。你姥爷进门洗净手后，就烧起了砂锅，汉子媳妇看到你姥爷没有看病的意思，倒做起了饭，急得又号哭起来。不一会儿，你姥爷从砂锅里挖出来一团宛如黑漆的东西，对着汉子媳妇说："想要命，就来帮忙。"听了这话，汉子媳妇生生地将哭声憋进了肚里，急忙帮着扒开了汉子的衣服，你姥爷就将那团黑漆漆的东西小心地敷了上去。
⑦你姥爷只用这么一帖"乌龙膏"就让汉子转危为安了，不仅未收分文，临走还送了几帖膏药。"黄三帖"听说后，托了几拨人要买你姥爷的秘方，甚至开出了天价，都被你姥爷拒绝了。
⑧其实，不仅是"黄三帖"，惦记姥爷秘方的还有父亲。父亲曾在医院里做过临时工，知道"一招鲜，吃遍天"的道理，就提出向姥爷学习医术，然后开一家门诊挣钱养家。姥爷没有同意，也没有拒绝，只是说行医治病要讲究个缘份，就看你有没有这个缘份了。
⑨父亲终究没有走上行医的道路，以至于后来偶然讲起这段经历还颇有怨言。姥爷是忙时种地，闲时看病，并没有专门看病的场所，只是在家里藏有几抽屉的中药。父亲说，学医时姥爷总是让他做去野地里捉蝎子、挖茅根这类寻药引子的活，那个梦寐以求的秘方从来没让瞧上一眼。
⑩姥爷晚年时，曾在我家住过一段时间。一天，我从地里回来身上沾了几颗苍耳子，沉默的姥爷突然讲起话来："苍耳是个好东西啊!叶子煎汤内服，可以治风寒感冒；种子研末，可以治鼻实炎、头痛……"姥爷的话对我来说好像天书一样，只好随便敷衍了几句。
⑪父亲听说后，把我狠狠责骂了一通："那是你姥爷试你呢，看你是不是学医的那块料，你姥爷想把他的秘方传下去呢。你老表就是因为跟着学医时，老去赌博，又被送去学泥瓦匠了。"
⑫姥爷去世时，我正在外地上大学，是父亲执意要我读的中医药大学，因为路途遥远，没来得及参加他的葬礼。父亲说，姥爷临终也没有提秘方的事，不知道藏在了哪里，也许从此成了一个秘密。
⑬那年春节，我去舅舅家拜年，临走时，妗子（妗，读jìn．妗子，舅母）把我叫住了，说给我一样东西。说话间，从里屋拿出一个布包递给我。妗子说："你姥爷临走时嘱咐我，后人里如果有学医的，就把这个药方传下去，别断了根。
⑭我小心翼翼地打开布包，里面是一个用针线装订的微微泛黄的宣纸本本，上面用毛笔小楷工工整整地书写着"李氏医方"几个字，啊，这就是姥爷的秘方啊!
⑮回到家，我翻开医方，里面记录的都是一个个治病的成方。
⑯我发现，这些药方并没有特别之处，而且用的药全是生活中随处可见的东西，不用花钱就能找得到。以我现在的医学知识来看，全是些土方子罢了，现在看病都用不到这些了。我有些失望。
⑰翻到最后一页，有几行字，不是药方，而是一首五言小诗："医者有仁心，慈悲济世人。悬壶轻己利，德品胜黄金。"
⑱蓦地，我似乎读懂了姥爷的秘方。
（选自《微型小说选刊》2019年第24期，有删改）
（1）你认为"姥爷的秘方"指的是什么？请阅读全文后作答。
（2）小说的主人公是姥爷，第③④⑦段却穿插详写"黄三帖"，这样写对刻画人物形象有什么作用？
（3）第⑨段末尾写姥爷的秘方从来没让父亲瞧上一眼，这是什么原因？
（4）文中第⑭至⑱段写"我"得到姥爷的秘方后心理状态的变化过程。请你将方框内容补充完整。
期待→ → →
阅读下面文章，完成问题。
寒夜雁阵
王吴军
①少年时期，我们家住在中牟县谢庄镇一个名叫西场的小村子里，那是我的乡下老家。
②每当放学后或假期，我总是要跟着父亲去田野里干一些力所能及的农活。这就是教育。是的，父亲当初教我的本事，现在已经没有什么大用了。比如，父亲教我把不肯就范的马套在马车上，父亲教我挤羊奶、锄草、耕耘土地，父亲教我在风很大的日子站在庄稼地里撒肥料等。父亲教我的耩麦子、种玉米、栽红薯、种芝麻这些本事，还有在关键时刻应付母牛的生产，如今也没有什么用了。
③其实，父亲不是只教我怎样去劳动。每年到了春天的时候，父亲还会认真的告诉我回到我们家乡来的鸟叫什么名字。原野里许多花草的名字，花草的药用功效，也是父亲认真教给我的。父亲说的鸟和花草的名字，和我日后在教科书里读到的并不完全一样。父亲说的花草的药用功效往往是乡间流传了许多年的验方，很传统，也有点古老。但是，父亲让我学会了观察，懂得了每一个脚步下面都会有着无穷无尽的变化。
④最重要的是，父亲使我感受到了世间万物的神奇奥妙。
⑤在十一月一个寒冷的夜晚，寒意凛冽，四周的灯已经全熄了，大家也都已经上床睡觉，四周一片沉寂，只有寒冷的夜风在"呼呼"地吹拂着。
⑥突然， 和我们住在一个屋的父亲跳下了床，他很快穿好了衣服，然后，他急速地冲到了我和哥哥的床前，开口叫我们起床："你们俩先别睡了，快起床 ! "
⑦哥哥翻了一下身，问道："这么晚了，干吗去？"
⑧我也揉了揉惺忪的睡眼，嘟囔着说："我已经快睡着了。"
⑨"走，跟我到外面去!"父亲用十分认真的口气对我和哥哥说，"对了，你们俩不用穿衣服了，披着被子就行了。快一点!
⑩见父亲一副不容争辩的样子，我和哥哥只好起身，披着被子跟着父亲出去了。
⑪外面真冷啊!一出门，一股凛冽的寒意扑面而来，院子里是一片白茫茫的寒霜，我忍不住打了个寒战，我看到哥哥的身子也抖动了一下，我知道，这样的寒夜，刚刚从温暖的被窝里出来，置身在这寒意袭人的院子里，无论是谁都会感到寒冷。
⑫我漫不经心地抬头朝夜空望去，只见一轮朦胧的月亮挂在天上，照得到处都在亮晶晶地闪烁着光芒
⑬"你们仔细听!"父亲小声对我和哥哥说。他的声音虽然不大，我却听出了一份抑制不住的兴奋和喜悦。
⑭我尽量让自己忍住，不让嘴里的牙齿因为寒冷而发出打战的声音。按照父亲的吩咐，我侧耳倾听，并且抬起头朝着父亲望的方向凝神望去。
⑮不错，我很清晰地听到了。随后，我也很清楚地看到了，只见一行雁阵正在头顶，它们排成了好看的人字形，因为组成雁阵的大雁太多，它们的身影遮住了天上的月亮，翩翩高飞而过。
⑯"总有几百只大雁呢!"父亲提高了声音对我和哥哥说。
⑰我入迷地看着美丽的雁阵，竟然忘记了寒冷。
⑱雁阵很快就飞过去了。
⑲我依然怔怔地站在那里，沉浸在一份难以言说的美妙情境里，直到哥哥喊了我一声，我才回过神来。
⑳父亲带着我和哥哥回屋。上床，继续睡觉。
㉑父亲躺在了床上，对我和哥哥又说了一句："我想，能够看到这夜晚月下的雁阵，咱们受一点寒冷也是值得的。"
㉒说起来，这样的事情让我觉得很是遗憾。如今，世上有时间有心思做这样父亲的人真的是太少了。说起来也同样很是遗憾，一年一年的时光过去了，好像我再也没有体会过当年那样的乐趣了。
（摘自《视野》2019年第24期）
（1）试分析文章标题"寒夜雁阵"有什么好处。
（2）文章第②段内容与题目无关，父亲当初教我的本事"如今也没有什么用了"。作者为什么还要写这部分内容？
（3）请从人物描写的角度赏析第⑥段划线句的表达效果。
和我们住在一个屋的父亲跳下了床，他很快穿好了衣服，然后，他急速地冲到了我和哥哥的床前，开口叫我们起床："你们俩先别睡了，快起床!"
（4）你认为文中的父亲是一个怎样的人？
（5）文章结尾作者两次写到"遗憾"包含了哪些情感？
阅读下面短文，完成问题。
加工食品差在哪里
袁越
①美国心脏病协会于2019年11月16日在费城召开年会，来自美国疾控与预防中心（CDC）的科学家在大会上宣读了一份报告，指出过多摄入深加工食品对心血管系统的健康有害。
②这份报告来自CDC主持的一项长期跟踪调查。研究人员招募了13446名20岁以上的成年人，从2011年开始追踪他们的健康状况，重点记录了血压、血脂、血糖等和心血管系统有关的生理指标，同时要求他们汇报自己的饮食情况。这项研究一直持续到2016年， 最终的统计结果显示，如果一个人饮食中的卡路里有 70% 以上来自深加工食品，那么他的心血管系统健康指标要比只有 40% 卡路里来自深加工食品的人糟糕一倍以上。
③这里所说的深加工食品指的是精米精面、糖果饼干、方便面、香肠和碳酸饮料等"方便"食品。这类食品有两个显著特征：第一，其主要成分为淀粉和脂肪等食材提取物，基本上看不出原食材的模样；第二，其中往往含有大量食品添加剂，包括着色剂、乳化剂、保鲜剂和调味剂等等。
④那么，深加工食品究竟差在哪里呢？大部分媒体和消费者习惯于把矛头指向食品添加剂，认为那些印在食品外包装上叫不上名字的"化学物质"就是罪魁祸首。据统计，目前被允许用作食品添加剂的化学物质超过了1万种，普通消费者不可能全都了解，于是很自然地对它们产生怀疑。
⑤举例来说，一种名为偶氮二甲酰胺的常用食品添加剂就曾经扮演过加工食品"背锅侠"的角色。这种添加剂常被用于面食当中，以增加面食的柔韧性。不久前，一位美食界网红在个人社交媒体。上爆料，称这种物质也被用于生产瑜伽垫。此事立刻在国外引起轩然大波，民众纷纷指责食品生产商昧良心，居然让大家吃橡胶。不少食品厂家迫于舆论压力，纷纷宣布不再使用这种添加剂。
⑥但是，此前已有很多实验证明偶氮二甲酰胺如果仅作为添加剂使用的话是安全的，那点儿剂量不会对人体健康造成危害。事实上，红酒当中就含有很高浓度的偶氮二甲酰胺，一杯红酒中的含量就和一条面包中的含量差不多了，但那些拼命抵制偶氮二甲酰胺的人却照喝不误，丝毫没有意识到自己行为当中的矛盾之处。
⑦与此类似的案例还有很多。这些案例虽然不足以说明所有食品添加剂都无害，但也充分说明添加剂并不是加工食品之所以有害健康的主要原因。
⑧目前在CDC任职的流行病专家张泽丰（音译）认为，深加工食品往往含有大量的糖、盐和饱和脂肪，过量使用这些物质肯定是有害健康的。但更重要的原因在于，这些成分取代了营养更加丰富的健康食品，比如水果、蔬菜、全谷物和瘦肉等，后者早就被证明能够促进心血管系统的健康。
⑨换句话说，深加工食品最大的害处不是其中含有的食品添加剂，而是其中不含的那些宝贵的营养成分，这才是加工食品最差的地方。 说到底，加工食品最显著的特征就是它们往往 都带有商标，也就是说，它们都是食品公司生产出来的商品。商品最大的属性就是必须盈利，为了盈利，食品制造商一定会想尽办法让消费者多吃，这就意味着人们会摄入超出人体所需的糖、盐和饱和脂肪等成分。长期的进化使得人类对这些成分毫无抵抗力，于是现代人就没有足够的胃口去摄取维生素和纤维素等对人体有益的营养成分了。
（摘自《三联生活周刊》2019年第48期）
（1）下列说法与选文原意相符的一项是
A．一种名为偶氮二甲酰胺的常用食品添加剂就曾经扮演过加工食品的"背锅侠"的角色，但是，有很多实验证明偶氮二甲酰胺如果仅作为添加剂使用的话是安全的，与此类似的案件很多，因此，食品添加剂无害健康。
B．深加工食品有害健康是因为深加工食品中含有的大量的糖、盐和饱和脂肪等直接挤出了人体内营养更加丰富的成分。
C．我们常见的精米精面、糖果饼干、方便面、香肠和汽水都是深加工食品。
D．人们越是摄人过多的糖、盐、饱和脂肪等，营养越是丰富，越能促进心血管的健康。
（2）第②段划线句运用了什么说明方法？有什么作用？
最终的统计结果显示，如果一个人饮食中的卡路里有70%以上来自深加工食品，那么他的心血管系统健康指标要比只有40%卡路里来自深加工食品的人糟糕一倍以上。
（3）第⑨段划线句中加点词语能否删去？为什么？
说到底，加工食品最显著的特征就是它们往往都带有商标。
（4）读了本文。结合你的生活实际，谈谈应该如何对待加工食品。
阅读下面文章，完成各题。
甲骨文中的象形字和会意字
①甲骨文中有不少象形字和会意字，形象反映了殷商社会客观事物的主要特征和生活状况，对甲骨文字形体进行考古学研究，是释读甲骨文字的一种有效的方法。
②先说一下象形字。
③殷人形象地描摹实物的形状，产生了象形字。甲骨文的戈字（见图1），上部横道，代表着戈头，竖道是戈柲（bì）即戈把，是木头做的。 殷代的戈，戈把长度大概在 80 厘米至 1 米左右。甲骨文的戈应源于这种安上木柲的铜戈。殷墟墓葬出土的铜戈，大多数都只剩下铜戈头，没有木把了。
④简化、线条化表现实物形状，产生了象形字。甲骨文的牛字（见图2），是简化了的牛头正面形，是牛头线条化的一个表现。殷墟54号墓出土的铜牛尊，为水牛的形象，体态肥硕，四肢粗短，尾部下垂，目字形眼，眼珠外突，两只大角呈圆弧形向后伸展，双耳上竖。牛尊身躯布满了纹饰，非常漂亮，可谓国宝级文物。
⑤这是"万"（萬）字（见图3）。甲骨文萬字像蝎子形，后来借为数字的万字。殷墟侯家庄M1001号大墓出土一件残骨笄（jī），俗称骨簪子，骨笄顶部的形状，与甲骨文的万字轮廓基本相似，均突出了蝎子头前的一对拱钳。反映出殷人对蝎子有细致的观察，所以才能够造出这样形体的字。
⑥下面我再介绍一些会意字。
⑦这是"为"（為）字（见图4）。甲骨文的为字，像人手牵着大象，表示有作为的意思。西北冈王陵区发现两个埋象的坑，一座埋一匹象和一个人。另一座只埋放一匹象，是亚洲象的幼象。象的前肢上面还有一只小猪的骨骼。此坑最值得注意是什么呢？是象脖子旁有一个铜铃铛，表明了这是被人驯服的象。殷商时期，中原地区包括安阳一带，气候比现在暖和，也有象活动。为字的形体及《吕氏春秋》提到"殷人服象，为虐于东夷"的记载，表明殷商人已经能够驯服和驾驭大象了。
⑧这是"夫"字（见图5）。像人的正面图形，头上有一个簪，也就是笄。这个字也是会意字，古代的男子成人后要束发加冠的，笄是束发的用具。
⑨殷墟出土了数以千计或上万件骨笄和少量玉笄。一般来说，贵族用玉石做的笄，普通平民、奴隶用骨笄。殷代的男子用笄，一般为一人一根。后冈发掘了一个圆形祭祀坑，里面有三个人牲，头顶插一根骨笄。我参加发掘的郭家庄M160墓，发现有三个男性殉人，头顶上也只有一根骨笄，说明当时的男子，是一人只用一根骨笄或者玉笄的。
⑩由此可见，甲骨文中的象形文字和会意文字，记载了人类发展的历史，传承了人类的智慧。
（1）释读甲骨文字的一种有效方法是什么？依据全文，至少写出两种说明方法。
（2）品析并写出第③段画横线的句子中加点词的表达效果。
殷代的戈，戈把长度大概在80厘米至1米左右。
（3）依据选文，概括象形文字产生的原因。
（4）依据选文第⑦段回答，"为"字反映了殷商时期怎样的自然状况和史实？