食品安全对人类健康生活起非常重要的作用，下列观点正确的是（ ）
A．霉变的大米用水清洗后仍可食用
B．烹调食物时，不能用工业盐（亚硝酸钠）代替食盐
C．为延长食用海产品保鲜时间，用甲醛水溶液浸泡
D．硒有防癌抗癌作用，可以大量摄入富含硒的食品
下列有关仪器的使用正确的是
| A． | 用温度计搅拌液体 | B． | 用量筒做反应容器 |
| C． | 用试管组装气体发生装置 | D． | 用烧杯盛固体直接加热 |
下列叙述错误的是（）
| A． | 分子、原子、离子都是可以直接构成物质 | B． | 原子得到电子形成阳离子 |
| C． | 化学反应中，分子可分，原子不能再分 | D． | 原子的质量主要集中在原子核上 |
下列物质的化学名称、俗称和化学式不完全一致的是（）
| A． | 乙醇、酒精、 | B． | 碳酸氢钠、小苏打、 |
| C． | 氧化钙、石灰石、 | D． | 氢氧化钙、熟石灰、 |
关于水的下列认识中错误的是
| A． | 用肥皂水可区分软水和硬水 |
| B． | 保持水的化学性质的最小粒子是水分子 |
| C． | 生活中将硬水软化的方法主要有沉淀、过滤和蒸馏 |
| D． | 电解水生成氢气和氧气，说明水是由氢元素和氧元素组成的 |
在开发和利用下列能源的过程中，主要发生了化学变化的是（）
| A． | 用风力发电 | B． | 用日光灯照明 |
| C． | 用太阳能加热水 | D． | 用天然气做饭、取暖 |