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题文

肉类的鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示,pH与肉类新鲜度的关系如下表,则新鲜肉在变质过程中酸性如何变化(  )

名称

新鲜肉

次鲜肉

变质肉

pH

5.8﹣6.2

6.3~6.6

>6.6

A.不变B.变强C.变弱D.无法确定

科目 化学   题型 选择题   难度 中等
知识点: 溶液的酸碱性与pH的关系
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以下实验现象描述错误的是(  )

A.硫在氧气中燃烧发出蓝紫色火焰

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D.细铁丝在氧气中燃烧,火星四射,生成黑色固体

下列生活用品所含的主要材料,属于有机合成材料的是(  )

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下列符号能表示两个氢原子的是(  )

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水变成水蒸气,从分子角度分析,正确的是(  )

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C.分子间间隙变大

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