推理是化学学习中常用的思维方法，下列推理正确的是（ ）
A．混合物中至少含有两种物质，则混合物中至少含有两种元素
B．均一稳定的混合物是溶液，碘酒均一稳定，则碘酒属于溶液
C．化学变化伴随有能量变化，则有能量变化的变化一定是化学变化
D．中和反应能生成盐和水，则生成盐和水的反应一定是中和反应
人类为了维持生命和健康，必须摄取一定量蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是
| A．鱼 | B．黄瓜 | C．玉米 | D．香焦 |
下列物质中，属于纯净物的是
| A．矿泉水 | B．蒸溜水 | C．山西陈醋 | D．太子奶 |
厨房里发生的下列变化中，属于物理变化的是
| A．菜刀生锈 | B．面包发霉 | C．苹果腐烂 | D．榨取果汁 |
从标明化合价的H、S、O、Na、Cl五种元素中，选择适当元素，按要求填写各物质的化学式（每类物质各写一种）：
（1）单质；（2）酸；（3）碱；（4）盐。
在一个密闭容器中放入M、N、Q、P四种物质，在一定条件下发生化学反应，一段时间后，测得有关数据如下表，则关于此反应认识正确的是
| 物质 |
M |
N |
Q |
P |
| 反应前质量(g) |
18 |
1 |
2 |
32 |
| 反应后质量(g) |
X |
26 |
2 |
12 |
A．该变化的基本反应类型是分解反应 B．反应后物质M的质量为l3g
C．反应中N、P的质量比为13：6 D．物质Q一定是该反应的催化剂