阅读苏沧桑的《酿泉》，完成问题。
①小寒前的一个清晨，明强领着我从楚门镇出发，进山谷，沿山路盘旋而上。那个小小的酿酒坊，就窝在山坳一棵巨大的香樟树下。
②做酒人在木蒸桶底部摊上一块白纱布，倒入浸好的糯米，盖上竹斗笠，打开一大早就开烧的锅炉，蒸汽从木蒸桶下汹涌而上，将糯米“炊”热，黏度恰到好处。炊饭，拉开了山里村冬酿的序幕。
③酿酒坊的老师傅伊海说，要雪白的糯米，一粒坏米都不要。
④酿酒坊的总管灵江点点头，对，雪白的糯米，宁可贵点。
⑤泉水在一道斜坡下面，一眼泉亘古不断，冬酿用的就是这眼泉。
⑥伊海、灵江、全于等七个做酒汉子，在热气蒸腾里默默配合着，最大的七十岁，最小的四十九岁。灵江将铁锹斜插进糯米饭里，用力抬起，翻倒进大木桶里。铁锹收回，在一旁的小水桶里蜻蜓点水般地浸一下，以免糯米太黏，接着又插进糯米饭里。如此反复，使的是巧劲，从六点到十一点，一刻不停。全于用小水桶舀起泉水，淋在糯米饭上，要五桶半冷水，然后舀起温水再淋四遍。他个子高，拎起水桶看着挺省力，但喧嚣的蒸汽声里，还是能听见他气喘吁吁。
⑦米好水好，还要手艺好。最要紧的是拌曲。
⑧永青伸出粗壮的手臂，将酒母撒到糯米饭上，然后一把一把将糯米饭搂近自己，用手掌连同手腕不停翻炒、抖洒，将结团的饭团揉松。接着，他将糯米饭从缸底沿着缸身搭好，用竹刷子刷平，湿漉漉的糯米饭服服帖帖。然后，他在缸底掏出一个小碗大的窝，轻轻盖上稻草盖子。
⑨月亮挂在大樟树上，小屋通往酿酒坊的斜坡上，走来酿酒坊唯一的守夜人，六十九岁的伊海。他走进酿酒坊，蹲下身子，将耳朵贴紧发酵缸，一个缸一个缸地听，捕捉着每一个细微的声音﹣﹣醪①液的发酵声，是那种“节节声”，像初春小雨打在树叶上，很细很急。如果缸料厚了，温度高了，“节节声”便变得波涛汹涌，他就赶紧打开稻草盖子，耙几下，把气排出去。发酵期间的搅拌冷却，俗称“开耙”，是整个酿酒工艺中的关键。一共二十几个缸，耙个把钟头，然后回小屋睡一会儿。有时，醪液泛出酒缸，都来不及舀，他就得每一个钟头都爬起来照看。等酒缸里“潜实”了，他的心才安稳，这时天也亮了。
⑩不做酒时，伊海种花。他将一个个废酒坛叠在一起，下面挖个洞，满上土，从山里挖点野花，问农家讨点花枝，或从家里找点花籽。家里有一棵龙柏，是他从山里挖来的，种了十五年，一有空，他就修修剪剪，楚门镇来人想买，他不卖。
⑪糯米完成发酵后，抽灌到巨型酿罐里。三四十天后，先是变成豆青色，再变成琥珀色，变成金黄色则最好。
⑫一日清晨，一口装满酒的井，泛着微微寒光，蓬勃的香气穿透寒意沁人肺腑。伊海捻着酒舀三米长的铁丝长柄，将酒舀伸进埋在地下的酒井里，这是一舀新酒。
⑬老章是这七个汉子的老板，但他却时常羡慕这帮老哥们，又恨他们啥都不着急。老章现在做物流了，但放不下酿酒坊，有时会陪明强过来看看。他俩联手把家乡山里村打造成了游客蜂拥而至的世外桃源。山民们得了实惠，常常念叨他们。老章想在镇上开个卖酒的店，把山里村的好酒和好山水分享给更多的人。
⑭做酒的汉子们不关心卖酒的事，只管老老实实把酒做好。
⑮老章走上斜坡，踏过大樟树覆在地上的影子，听见了汉子们喧腾的笑声，正在老去的他们，快活得却像一群少年。
⑯老章想，日子不就应该是这个样子的吗？
（选自《人民日报》，有删改）
【注】①醪（láo）；未滤出渣子的酒；浊酒。
（1）结合本文内容，补全酿酒的工艺流程。
浸米→ →入桶→ → →发酵（开耙）→ →入井
（2）按要求回答下列两小题。
①请为第⑫段中加点词“蓬勃”写段赏析性批注。
②结合本文⑬～⑯段，说说老章是一个怎样的人。
（3）做酒的汉子们是如何“老老实实把酒做好”的？请结合全文简要分析。
（4）阅读下面的链接材料和本文第⑩段，回答问题。
【链接材料】
长的草里是不去的，因为相传这园里有一条很大的赤练蛇。
长妈妈曾经讲给我一个故事听：先前，有一个读书人住在古庙里用功，晚间，在院子里纳凉的时候，突然听到有人在叫他。……后来，老和尚说，这是飞蜈蚣，它能吸蛇的脑髓，美女蛇就被它治死了。
结末的教训是：所以倘有陌生的声音叫你的名字，你万不可答应他。
（《从百草园到三味书屋》）
有人认为，链接材料和本文第⑩段在各自的文章中无关紧要，都可以删除。你不赞同这种观点，请分别陈述理由。
链接材料： 增添了文章的神秘色彩；更能说明百草园是我儿时的“乐园”；符合少年儿童的心理，能吸引读者的阅读兴趣 。
本文第⑩段： 交待了酿酒发酵时伊海的所作所为，使文章前后贯通；通过写伊海的诗意生活，丰富了人物形象；对美好生活的追求，就是对造好酒的追求，加深了酒的文化底蕴 。
没有一种给予是理所当然的
①老人是菲律宾华侨，在海外奋斗半生。几经浮沉，衣锦还乡的他萌生了济世助人的念头。
②于是，老人分别给家乡几所学校的校长写了信，希望每个校长能提供十来个学生的名单，以便他从中确定人选，作为资助对象。
③家人嗔怪他的愚昧，既是捐助，何必搞得这样复杂？不如来个快捷方式，譬如通过“希望工程”或者“春蕾计划”，干净利落地了却一桩心愿，岂不是更好？
④老人摇摇头说：“我的血汗钱只给那些配得到它的孩子。”哪些孩子才有资格得到资助？是那些家庭贫困的孩子还是优秀生，抑或是特长生？谁也不知道老人心里的答案。
⑤名单很快到了老人手里。老人让家人买来了许多书，有《泰戈尔诗集》《纪伯伦诗集》《十万个为什么》等，分门别类地包装好，准备寄给名单上的孩子。家人面面相相觑：这样微薄的礼物是不是太寒碜了？大家断定书中自有“黄金屋”。可翻来覆去也没有找到夹在书中的纸钞。只在书的第一页看到了老人的亲笔赠言：赠给品学兼优的学生x x x 。落款是老人的住址、姓名、电话和电子邮箱。
⑥家人大惑不解，却也不愿忤逆老人的意愿，只好替他一一寄出那些书。
⑦光阴荏苒，老人常常对着电话发呆，又莫名其妙地唉声叹气。从黄叶凋零到瑞雪飘飞，谁也猜不透老人所为何事。
⑧家人读懂老人的心，缘于新年前收到的一张很普通的贺卡，上面写着：感谢您给我寄来的书，虽然我不认识您，但我会记着您的。祝您新年快乐！没想到老人竟然兴奋的大呼小叫：“有回音了，有回音了，终于找到了一个可资助的孩子。”家人恍然大悟，终于明白老人这些日子郁郁寡欢的原因，他寄出去的书原来是块“试金石”，只有心存感激的人才会有资格得到他的资助。
⑨老人说：“土地失去水分滋润会变成沙漠，人心没有感激滋养会变得荒芜。不知感恩的人，注定是个冷漠自私的人；不知关爱别人，纵使给他阳光，日后也不会放射出自身的温暖，也不配得到别人的爱。”
⑩想来也是，没有一种给予是理所当然的，没有什么是必须和应该的；所以，没有一种领受是可以无动于衷、心安理得的，都应心存感激。一朵花会为一滴雨露鲜艳妩媚，一株草会因一缕春风摇曳多姿，一湖水也会因一片落叶荡漾清波，一颗心更应对另一颗关爱的心充满感激之情。选文第④段中老人说：“我的血汗钱只给那些配得到它的孩子”，在老人眼里，哪些孩子才配得到他的资助？
理解下面词语在语境中的含义。
寄出去的书原来是块“试金石”……文中的“试金石”有什么含义？选文第⑦段中说“老人常常对着电话发呆，又莫名其妙地唉声叹气”，请你用一小段话来描绘老人此时的心理活动。
联系选文主旨，理解第⑨段中“纵使给了他阳光，日后也不会放射出自身的温暖”的含义。
选文题目说“没有一种给予是理所当然的”，联系生活实际，谈谈你对这句话的认识。
他生就一副多毛的脸庞，植被多于空地，浓密的胡髭使人难以看清他的内心世界。长髯覆盖了两颊，遮住了嘴唇，遮住了皱似树皮的黝黑脸膛，一根根迎风飘动，颇有长者风度。宽约一指的眉毛像纠缠不清的树根，朝上倒竖。一绺灰白的鬈发像泡沫一样堆在额头上。不管从哪个角度看，你都能见到热带森林般茂密的须发。像米开朗琪罗画的摩西一样，托尔斯泰给人留下的难忘形象，来源于他那天父般的犹如卷起的滔滔白浪的大胡子。
......
突然，客人惊奇地屏住了呼吸，只见面前的小个子那对浓似灌木丛的眉毛下面，一对灰色的眼睛射出一道黑豹似的目光，虽然每个见过托尔斯泰的人都谈过这种犀利目光，但再好的图片都没法加以反映。这道目光就像一把锃亮的钢刀刺了过来，又稳又准，击中要害。令你无法动弹，无法躲避。仿佛被催眠术控制住了，你只好乖乖地忍受这种目光的探寻，任何掩饰都抵挡不住。它像枪弹穿透了伪装的甲胄，它像金刚刀切开了玻璃。在这种入木三分的审视之下，谁都没法遮遮掩掩。——对此，屠格涅夫和高尔基等上百个人都作过无可置疑的描述。这两段人物描写的文字运用了哪些修辞手法，请你从修辞的角度进行赏析。
请你运用上面语段中所运用的修辞手法，对你的语文老师进行一段肖像描写。
警惕电子雾
①生活在如今这个时代的人比前几代人应该说幸福多了，首先是可以尽情享受现代文明带来的安逸和舒适以及声光电的刺激：空调、电脑、音响、手机、随身听、电视、微波炉、冰箱、电磁炉……然而，在广泛使用电器设备的同时，随之一个重大的污染难题就出现了，电器设备辐射出的电子雾越来越多。
②傍晚回家，茶余饭后，安坐在沙发上欣赏电视节目，消除一天的疲累。你可知道，在无形中你正在遭受电磁波的污染，而且距离电视机越近污染越严重。有一个明显的例子，美国生物学家对使用电热毯而流产的孕妇进行调查，在这1700名流产孕妇当中，有75％的流产发生在冬季的三个月里，因为在这个季节里使用电热毯最多、最集中。另有一些专家研究观察，27名在荧光屏前工作的孕妇，其中有14人发生流产、1个早产、5人生出畸形儿，直接危害率达到66％以上。有人对近15000名办公室工作人员调查发现，每周使用录像机、显示器20小时以上者，身体健康比不使用者差一半，孕妇的不良反应达到90％。美国一位50多岁的妇女因严重心律不齐，植入了心脏起搏器。出院以后，她像以前一样到超市购买日用品，奇怪的是，她一跨进超市就感到心悸、呼吸困难、头晕，一回到家里就恢复了正常。后来请教专家，才明白大型超市里的闭路电视监控系统发出了强大的电磁波，电磁波干扰了植入的心脏起搏器的正常运转。上述这些电磁波污染就是通常所说的电子雾污染。
③电子雾污染的最大危害还在于这种时时刻刻围绕我们的杀手是无形的，看不见、听不到，不显山不露水。在一般情况下，过量的超强度的电磁波强辐射对人体造成急性损害的并不多。大量存在的是，日常工作、生活中普通电器带来的低强度电子雾污染，这种污染辐射不像农药中毒、噪音污染那样立竿见影，是在不知不觉中，长期地作用于人体。这是最多、最难避免、最不引人注意的污染。那些充实于空间的电磁波穿透力极强，透过体表深入深层组织和器官，平时或许不太引人关注，一旦出现表层组织疼痛，深层组织或者器官已经受到严重损害了，它就像一个穿着隐形衣的魔鬼，在你不设防的状态下，隐藏着狰狞的面目疯狂侵蚀你。
④电子雾干扰人体的生物磁场，伤害人体细胞，扰乱人体循环系统、神经系统，使人体免疫力、生殖能力、代谢功能下降。极易导致中老年人心脑血管疾病的发生和发展，出现心动过缓、心搏血量减少，甚至心肌梗死、脑梗死……国外研究证实，电子雾能够诱发癌症并加速人体癌细胞增加。周围有高压线经过的住宅居民，患乳腺癌的几率比常人高7.4倍!在高压线附近作业的工人，其癌细胞生长速度比一般人快24倍!意大利医学专家认为，他们国家每年大约有400多名儿童患白血病，主要原因是电磁污染所致!尤其是距离高压线较近的儿童家庭，是更为直接的受害者。请根据文章内容给“电子雾污染”下一个定义。
电子雾污染有哪些特点？电子雾污染会给人体带来哪些危害？。
“在一般情况下，过量的超强度的电磁波强辐射对人体造成急性损害的并不多”，这句话中“在一般情况下”能否删去？为什么？
第④段画线句运用了哪些说明方法？有什么作用？
高科技是一把双刃剑，面对电子雾的危害，结合文章内容，请你给人们提出至少两条合理化的建议。
门外那对老人牛凯
①一天全家正吃晚饭，突然有人敲门，开门见是一对老年夫妇，大概都有六十多岁，穿着物业的衣服。我以为来收物业费，刚要解释，那大婶忙举起手中的水桶，说想来接桶水。我说没问题，刚要接过水桶，她身后的大叔闪出来，说要给我钱。一桶水当然不值什么钱，可大叔很认真地抓住水桶，说想以后定时来打水，不给钱他们心里过意不去。我推辞了半天，他才放开手。
②接好两桶水，我顺便给他们提过去。他们租的房其实是间储藏室，从虚掩的门看进去，也就十几平方米，里面除了一张床便没了多大地方。老人连连称谢，甚至又把我送了回来。
③ 过了几天，我忽然想起他们没来打水，一次正遇到他便问起来。大叔先是歉意地一笑，说我不要钱，他们也不好再来麻烦。前几天他们发现不远处的山脚有条小溪，水挺干净，便每天从那里挑些水来用，吃的水是从另外一家接的，已经商量好每月给他们钱，说这样心里总踏实些，然后又对我说了些感激的话。事已至此，我也无言，只觉得有些莫名的遗憾。
④小区里住的大都是以前单位的同事，我们彼此都很熟悉，孩子们也都能玩在一起，每天放学后，院子里便成了他们的天堂。老人的房门始终开着，每当干完活他们便拿张小凳出来看着孩子们玩，一有车来，便站起来把嬉闹的孩子喊走，等车过去再慢悠悠坐下。日子久了，我们也都熟悉起来。有时遇到谁家有事，便让他们给看着孩子，每当这时，老人都格外高兴，直到家长回来把孩子领走，他们才如完成任务般轻松愉悦。
⑤每到夏日晚饭后，人们都喜欢在院子里乘凉，也有好事者支张桌子，几个人甩把扑克。他们也凑上来看，让他们打，他们总是推辞，说看看就行，一副很知足的样子。一天晚上，忽听见院子里传来二胡婉转悠扬的声音。我出去一看，竟是那位老人坐在门口，正入神地拉着。看得出他在有意识地控制，所以声音不大，但他拉得不错，一曲凄婉的《二泉映月》竟驱散了些夏夜的燥热。渐渐地，不少人围了过来。老人似乎有些不好意思，便停了手。我们让他再拉几首，他犹豫了一下便又拉了起来。看天色有些晚，他说今天不拉了，有上早班的还要休息，人们这才散去。
⑥一天，我记得钥匙好像丢在了外面，便去老人处问，正看到他们在吃饭。房子本来就小，他们正坐在床沿上，面前的小凳上放着个方便袋，里面装着好像是点儿凉皮，两人正头碰头地就着馒头吃。见我过来，他们都有些吃惊，忙站起来把我往里让，其实里面早没了地方。我忙说明来意，他们立刻都认真回忆起来，甚至要放下馒头马上去找。我忙说抽空帮着问问就行，他们像接受重大任务般连连答应。
⑦晚上，老人竟真找到了钥匙。后来才知道，他们几乎把那天晚上在那待过的人都问了一遍。找到钥匙，老人甚至比我还高兴，在我道谢时，他却急红了脸，说平时我们都很照顾他们，以后有啥事尽管说。
⑧两位老人起床很早，我们每次上下班都能看到他们忙碌的身影，有时是点头一笑，有时是几句寒暄，觉得心情就格外轻松。我觉得，他们身上有着我们在苦苦找寻的东西。文章围绕“那对老人”主要写了哪些事情？请简要概括。
老人为什么到不远处的山脚下小溪里去取水？“我”为什么对老人不再来打水感到有些“莫名的遗憾”？
结合上下文，品味下列句子中加点词语，指出其表达效果。
（1）我说没问题，刚要接过水桶，她身后的大叔闪出来，说要给我钱。
（2）我忙说抽空帮着问问就行，他们像接受重大任务般连连答应。文中第⑤段写“他犹豫了一下便又拉了起来，”请结合上下文，揣摩老人此时的内心活动，用第一人称表达出来。（不超过60字）
文章结尾说：“他们身上有着我们在苦苦找寻的东西。”这些“东西”具体指什么？“苦苦”一词应如何理解？
关于古建筑保护的主题阅读
材料一：最近几十年来，英国政府加强了对古建筑的保护力度。1984年，英国成立了一个名为“英格兰遗产”的组织，专门负责对全国的古建筑进行系统的调查、登记和保护，同时制定了相关法律，使英国对古建筑的保护走上了法制化的轨道。目前，全国被列入国家重点保护的古建筑和历史遗迹共约50万处。英国还设立了500个保护区，不仅保护古建筑本身，而且对其周围环境也加以保护。他们认为,如果古建筑被高楼和高速路所环抱，就会失去它应有的韵味。
英国古建筑保护协会的创始人威廉·莫里斯说：“这些建筑绝不仅仅属于我们自己，它们曾属于我们的祖先，还将属于我们的子孙……它们从任何意义上说都不是我们可以任意处置的对象，我们只不过是后代的托管人而已。”
（节选自《一座城市要有一个灵魂》，作者孙希磊）
材料二：紫禁城对面，已经有一个被称为“大水母”的建筑站在那儿，睥睨着默不作声的八百年的北京历史。和“大水母”竞争占有北京天空的，还有中央电视台，那是钢铁和玻璃挑战极限的作品，以自身的特异做现代的宣示。一栋一栋光怪陆离的建筑，以“现代”之名，可以完全忽略建筑与周边人文环境的有机关系，那是不顾城市历史和传统美学的另一种恣意表现。意大利的建筑师，在竞标北京大剧院落榜之后，酸酸地说：“我以为，为北京这样有历史的古城设计剧院，常识告诉我，这新建筑一定要和古城的历史氛围相和谐，中国传统的元素一定要融进新建筑里去。没想到，得标的是这样一个东西，简直就像从火星掉下来的。我才知道，原来，中国人其实是希望和自己的传统一刀两断的。我完全想错了。”
（节选自《注视一个古都的蜕变》，作者龙应台）
材料三：浙江省十届人大常委会第３５次会议批准的《宁波市文物保护点保护条例》规定，从２００８年１月１日起，任何单位和个人不得实行危害文物保护点安全的行为。据了解，宁波市立法保护的文物保护点，是指具有历史、艺术、科学价值，尚未核定公布为文物保护单位的不可移动文物，包括古文化遗址、古墓葬、古建筑等。
（新华网浙江频道 2007-12-03）
材料四：我市在第三次全国文物普查中共登录不可移动文物8043处，其中古建筑4954处。随着国家文物局对文物保护工作标准化建设的日益深化，古建筑保护工程的技术要求也日益提高。为保护我市珍贵的普查成果，规范古建筑保护工程的技术标准，提升我市文物保护工程的技术水平，市文保所邀请专家举办技术讲座，确保文化遗产得到有效的保护。如奉化董家村已被列入市“美丽乡村”建设名录之中，今年就有３００万元资金到位；而村西南的大公岙第一尖已成为市体育局登山基地，并准备推出滑雪、滑草旅游项目；村东北方１０公里处的石井龙潭景点也已开放迎客。
（宁波文化网2011-11-23）
材料五：月湖自宋代以来就是宁波人文胜地，文物史迹集中，古老街巷遍布。然而，随着城市化的发展，一些承载着城市记忆的老建筑，却渐渐倒在了旧城改造的瓦砾中。月湖西区一期35处历史建筑19处被拆，二期141处历史建筑，30处也已名存实亡。如今的月湖两岸，触目所及，都是鲍鱼馆、高档会所、售楼中心。“历史都拆迁掉了，那我们回来看什么呢？没有了那些老房子，宁波还算历史文化名城吗？”最近几年，不少回乡寻根的老宁波，都发出了类似的痛心疾呼。
（浙江在线2012-7-25） 综合几则材料的阅读，谈谈为什么要开展古建筑的保护活动。
根据材料二中意大利建筑师的话推断，北京大剧院是一座怎样的建筑？
关于古建筑，下面说法与材料相符的一项是（）。
| A．古建筑保护和发展经济无法协调。 |
| B．古建筑即使被高楼和高速路所环抱，也绝不会失去它应有的韵味。 |
| C．“大水母”、中央电视台、北京大剧院等建筑兼具了传统和现代之美。 |
| D．古建筑保护工程的技术要求随着文物保护工作标准化建设的日益深化而提高。 |
根据材料,请你给宁波市古建筑保护部门提两条合理化建议。