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题文

化学就在我们身边,化学与生活息息相关.

(1)如表为某食品包装袋的部分说明:

商品名称

××饼干

配料

小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鸡蛋、食盐、食品添加剂(碳酸氢铵、碳酸氢钠、柠檬酸等)

规格

180g

保持期

10个月

请回答下列问题:

①在饼干的配料中,富含蛋白质的是  

②碳酸氢钠的俗称  ;在医疗上,它是治疗  症的一种药剂.

③考虑到营养均衡,把榨好的蔬菜汁放在面粉中和面,做成口味独特、营养丰富的蔬菜馒头,这种馒头提供的主要营养素是糖类和  

(2)饮用硬度过大的水不利于人体健康,日常生活中常用    来区分硬水和软水,可用  的方法降低水的硬度.

325242433CHO+6X,X的化学式为  

科目 化学   题型 解答题   难度 中等
知识点: 质量守恒定律及其应用 食品、药品与健康食品中的有机营养素 硬水与软水 常用盐的用途
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相关试题

某同学在实验室发现一瓶标签残缺的硫酸铜溶液。为了测定此溶液的溶质质量分数,他取出50g该溶液,向其中逐滴加入溶质质量分数为20%的氢氧化钠溶液,反应过程中生成沉淀的质量与所用氢氧化钠溶液质量的关系如图所示。请你仔细分析此关系图,并进行计算。

(1)当滴入氢氧化钠溶液   g时,硫酸铜与氢氧化钠恰好完全反应,此时溶液中的溶质为   (填化学式)。

(2)计算此硫酸铜溶液中溶质的质量分数(写出解题过程)。

我国科学家屠呦呦因发现青蒿素(化学式C 15H 22O 5),荣获2015年诺贝尔生理学或医学奖,请计算:

(1)青蒿素中氢、氧元素的质量比为   

(2)28.2g青蒿素中含碳元素的质量为   g.

某饮用水中含有较多的碳酸氢钙[Ca(HCO 32],属于硬水,煮沸时会有水垢生成,实验小组欲探究该水垢的主要成分.

【猜想与分析】分析Ca(HCO 32与水的元素组成,该水垢的主要成分可能是   

Ⅰ;CaOⅡ.Ca(OH) 2Ⅲ.CaCO 3Ⅳ.Ca(OH) 2和CaCO 3

小强同学认为该水垢中不会存在CaO,理由是   

【实验与事实】

实验

现象

解释或结论

实验一

将适量的水垢和水装入试管中,充分振荡后静置,用滴管取上层清液于小试管中,然后再向小试管中滴入紫色石蕊溶液

紫色石蕊溶液不变色

Ca(OH) 2微溶于水,其水溶液显碱性,

能使紫色石蕊溶液变蓝色,不变色说明水垢中一定没有   

实验二

按如图所示方案进行实验

反应一段时间后水垢消失,溶液澄清;玻璃片上澄清石灰水变浑浊

石灰水变浑浊,说明有CO 2生成,

则水垢中一定含有   

【原理与呈现】请用化学方程式表示实验二中有关反应的化学反应原理:  

【实践与应用】使用硬水会给生活和生产带来许多麻烦,长期饮用硬水对人体健康不利,在日常生活中,可使用   来检测饮用水是硬水还是软水.

某同学欲配制一定溶质质量分数的NaCl溶液,他准备了下列实验仪器。

请填空:

(1)配制时可按下列实验步骤进行:

计算→称量→量取→   

(2)称量时,NaCl固体粉末应放在托盘天平   (填"左盘"或"右盘")的纸片上。

(3)配制过程中为促进NaCl的溶解,还需要的一种玻璃仪器是   (填仪器名称)。

(4)量取一定体积的水,除了用量筒外,还需要用   (填仪器名称)。

现有甲、乙、丙、丁四种无色溶液,它们分别是稀HCl、稀H 2SO 4、BaCl 2溶液、Na 2CO 3溶液中的一种,已知甲+乙→无明显现象,乙+丙→白色沉淀,丙+丁→白色沉淀,甲+丁→无色气体;BaCO 3、BaSO 4难溶于水。试回答:

(1)丁物质中的溶质是   (填化学式)

(2)写出乙和丙反应的化学方程式   

(3)写出甲和丁反应的化学方程式   

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