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题文

扎西同学认为自己准备的午餐有:米饭、红烧牛肉、酸奶、蛋汤,为了营养均衡,你建议最好还要补充(  )

A.鸡肉B.豆浆C.青菜D.土豆

科目 化学   题型 选择题   难度 中等
知识点: 食品、药品与健康食品中的有机营养素
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(10天津市13).下列关于耐高温新型陶瓷氮化硅(Si3N4)的叙述正确的是

A.氮化硅中Si、N两种元素的质量比为3:4
B.氮化硅中氮元素的质量分数为40%
C.140g氮化硅中含硅元素的质量为84g
D.氮化硅的相对分子质量为140g

(10天津市6).五氧化二碘(I2O5)可用来测定空气中一氧化碳的含量,中碘元素的化合价为

A.-5 B.+3 C.+5 D.+2

(10龙岩市2).冲洗照片时,需将底片浸泡在大苏打(Na2S2O3)溶液中,使影像固定下来,这一过程叫“定影”。大苏打中硫元素的化合价为

A.0 B.+2 C.+4 D.+6

(10连云港15)豆浆被成为“植物奶”,其中还有异黄酮(C15H10O2)具有防癌功能,下列关于异黄酮说法正确的是
A.异黄酮中共含有27个原子
B.异黄酮中碳元素的质量分数最大
C.一个异黄酮分子中含有一个氧分子
D.异黄酮中C、H、O三种元素的质量比为15:10:2

(10连云港6)国家大剧院玻璃外墙采用了“纳米自洁玻璃”,即让玻璃穿上一层纳米级二氧化钛(TiO2)外套,从而使玻璃具有自洁、消毒、杀菌等功能。二氧化钛中钛元素的化合价为

A.--2 B.+2 C.--4 D.+4

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