下列说法正确的是（ ）
A．用甲醛水溶液浸泡过的海鲜可以长时间保存而不变质，人们可以放心食用
B．糖类、蛋白质、油脂都是只由C、H、O三种元素组成的有机高分子化合物
C．食物中的淀粉在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终变成葡萄糖
D．维生素可以起到维持身体健康的重要作用，缺乏维生素C会引起夜盲症
下列典故中，从物质变化的角度分析，主要体现化学变化的是
| A．司马光砸缸 | B．凿壁偷光 | C．火烧赤壁 | D．铁杵磨成针 |
（10南京市）5．下列过程中，只发生物理变化的是
| A．蜡烛燃烧 | B．花生霉变 |
| C．瓷碗破碎 | D．火药爆炸 |
（10南昌市）1．下列变化属于化学变化的是
| A．海水晒烟 | B．活性炭吸附冰箱内的异味 |
| C．燃放烟花 | D．分离液态空气制氧气 |
（10肇庆市）4．下列物质质量增加的变化属于物理变化是（）
| A．铜片在空气中加热 | B．敞放的固体烧碱 |
| C．露天堆放的生石灰 | D．干燥木材吸水 |
（10揭阳）1． 2010年上海世博会中国馆——“东方之冠”（如右图）的主体结构是用国产Q460钢制成的 。下列有关Q460钢的性质中，属于化学性质的是 
| A．强度高 | B．能导电 | C．耐腐蚀 | D．抗震性好 |