碳酸氢铵（ NH₄ HCO₃）可用作食品添加剂，有关它的说法正确的是（　　）

A．碳酸氢铵是有机物

B．氮、氢元素质量比为1：5

C．碳酸氢铵由10个原子构成

D．碳酸氢铵由四种元素组成

科目 化学   题型 选择题   难度 中等

知识点： 化学式的书写及意义 元素质量比的计算 有机物与无机物的区别