小军利用周末去外婆家做客，外婆家座落在有“梯田王国”之美誉的紫鹊界。
（1）中午，外婆做了一顿别致的午餐，有：①红米煮的饭，②水煮稻花鱼，③竹笋炒腊肉，④凉拌醋黄瓜。其中富含糖类的是 。（填序号）
（2）做饭菜用的水就是从山洞中引米的山泉水。你认为小军可以通过加入 米判断山泉水是硬水还是软水。
（3）做菜用的炊具是一口铁锅，铁锅能用于做菜是利用了铁具有良好的 性。铁锅的手柄是用塑料做的，塑料属于 （填“金属材料”或“合成材料”）
（4）用完午餐后，小军主动帮外婆洗碗。用洗洁精去除餐具上的油污是利用了洗洁精的 作用。
现有以下几种物质：①氧气 ②氢气 ③金刚石 ④硝酸铵 ⑤碳酸氢钠。请用序号填空。
（1）能用于切割玻璃的是 ；
（2）供动植物呼吸的气体是 ；
（3）能用于治疗胃酸过多的是 ；
（4）最清洁的能源是 ；
（5）溶于水溶液温度降低的是 。
请用化学符号填空：
（1）氧元素 ；
（2）两个钾原子 ；
（3）三个二氧化氮分子 ；
（4）葡萄糖 ；
（5）如图所示粒子的符号为 。
含碳物质种类繁多。请回答下列问题：
（1）葡萄糖（C6H12O6）中C、H、O原子的数目之比是 。
（2）石墨烯和金刚石均为碳单质，但导电性差异很大，原因是 （填字母序号）。
a．原子的排列方式不同 b．原子在不断运动 c．原子的体积很小
（3）乙醇（C2H5OH）是 （填“可再生”或“不可再生”）能源，乙醇完成燃烧的化学方程式是 。该反应中，化学能转变为 能。
金属在生活中随处可见。请回答以下问题：
（1）用金属的下列特性填空（填字母序号）：
a．导热性、b．导电性、c．延展性。
①黄金经反复捶打可制成金箔，利用了金有良好的 。
②铁锅常用于烹饪，利用了铁有良好的 。
（2）《淮南万毕术》记载有“曾青（指硫酸铜溶液）得铁化为铜”，相关的化学方程式是 ，该反应说明铁的金属活动性比铜 （填“强”或“弱”）。
（3）下列钢铁制品最容易生锈的是 （填字母序号）。
a．不锈钢杯子 b．涂油的自行车链条 c．切酸菜后没有洗干净的菜刀
某品牌饼干的配料中含有小麦粉、食用植物油、食用盐、碳酸氢钠等物质。请回答问题：
（1）配料中富含糖类的是 ，食用植物油主要含有的营养素是 （填“油脂”、“蛋白质”或“维生素”）。
（2）配料中可用于面点发酵的物质是 。
（3）配料中的食用盐一般为加碘食盐，食盐加碘可预防 （填字母序号）。
a．骨质疏松 b．大脖子病 c．贫血病