化学就在我们身边，化学与生活息息相关．
（1）如表为某食品包装袋的部分说明：
商品名称 |
××饼干 |
配料 |
小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鸡蛋、食盐、食品添加剂（碳酸氢铵、碳酸氢钠、柠檬酸等） |
规格 |
180g |
保持期 |
10个月 |
请回答下列问题：
①在饼干的配料中，富含蛋白质的是
②碳酸氢钠的俗称 ；在医疗上，它是治疗 症的一种药剂．
③考虑到营养均衡，把榨好的蔬菜汁放在面粉中和面，做成口味独特、营养丰富的蔬菜馒头，这种馒头提供的主要营养素是糖类和 ．
（2）饮用硬度过大的水不利于人体健康，日常生活中常用 来区分硬水和软水，可用 的方法降低水的硬度．
（3）交警通过酒精检测仪显示的颜色变化，可快速检测出司机是否酒后驾车，其反应原理为2CrO 3（红色）+3C 2H 5OH+3H 2SO 4═Cr 2（SO 4） 3（绿色）+3CH 3CHO+6X，X的化学式为 ．
影响某固体物质在水中溶解速率的因素有哪些（写出两个即可）？请你从中任选一个因素，设计实验加以验证（写出实验步骤、现象及结论）。
(3分)右图是实验宣制取气体的常用装置。
(1)A中的试管口为什么应略向下倾斜?
(2)写出选用B制取氧气的化学方程式。
(3)若采用C (气体由a口进入)收集到一种气体，请简述验证该气体的实验方法。
(3分)请用化学方程式表示下列反应的原理。
(1)天然气(主要成分是CH4)用作燃料。
(2) 常温下，铝具有很好的抗腐蚀性能，是因为铝在空气中与氧气反应，其表面生成一层致密的氧化铝薄膜。
(3) 高温条件下一氧化碳能把铁从磁铁矿石(主要成分为Fe304)中还原出来。
氢化钙（CaH2）固体可用于登山队员的能源提供剂，与氢气做能源相比它的优点是 ______ _ __ ；它和水反应生成氢氧化钙和氢气，则该反应的化学方程式为 _______ __ 。
天然水受到污染后，净化时需要运用科学的方法。
（1）天然水污染的来源有________________________________________（写出一种即可）；常用的净水方法有________________________(写出一种即可)。
（2）漂白粉可用于水的杀菌消毒，其有效成分是次氯酸钙[化学式为Ca(ClO)2]。次氯酸钙可发生如下反应：Ca(ClO)2+ X + H2O＝＝＝ CaCO3↓ + 2HClO,则X的化学式为________。