关于“舌尖上的化学”，下列说法科学的是（　　）

A．为防止海产品腐烂，可将其浸泡在甲醛溶液中

B．为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素

C．为使发面食品松软可口，制作时可添加适量的小苏打

D．为节约粮食，发霉的大米经过浸泡、淘洗后可以食用

科目 化学   题型 选择题   难度 中等

知识点： 人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用 亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康 常用盐的用途