扬州既是世界美食之都，更是一座拥有两千多年历史的文化旅游名城。
（1）扬州早点是一张靓丽的城市名片。
①扬州包子面皮如雪。面皮的主要成分为淀粉，淀粉属于 （填字母）。
A．糖类
B．油脂
C．蛋白质
②大煮干丝富含蛋白质。蛋白质在人体内转化为能被吸收的小分子化合物，这类化合物称为 。
③翡翠烧卖色泽翠润，所用天然色素来自新鲜绿色蔬菜。获取天然色素时，将菜渣与菜汁分离开可采用 的方法。
（2）青砖黛瓦诉说着扬州的历史。
①《天工开物》中介绍了烧制青砖的方法，其中载有“灌水其上”“水火既济”。相关反应为水蒸气与灼热的碳生成CO和一种气体单质，其化学方程式为 。
②古代建筑工匠常用糯米灰浆粘合墙砖，糯米灰浆由糯米汁、熟石灰和砂土等混合制成。糯米灰浆属于 （填“复合材料”或“金属材料”）。熟石灰的化学式为 ，在空气中熟石灰最终转化为 （填化学式）。
③“帘外芭蕉惹骤雨，门环惹铜绿。”铜绿是铜发生一系列复杂反应的产物，空气中参与该反应过程的物质有 （填化学式）。
用恰当的化学符号表示：
①2个二氧化碳分子______ ②2个氢原子______ ③2个硫酸根离子_______
④氦气_______⑤五氧化二磷_______ ⑥3个亚铁离子_______
⑦硝酸钾_______⑧氧化铝中正三价的铝元素_______
我市的云雾茶享誉省内外。茶叶中含有的茶氨酸（C7H14O3N2）可以降低血压、提高记忆力、保护神经细胞等。
（1）茶氨酸由种元素组成。
（2）茶氨酸中碳元素和氧元素质量比是。（最简整数比）
（3）茶氨酸的相对分子质量是。
（4）g茶氨酸中含有氢元素7g。
（1）某同学按下图装置对质量守恒定律进行实验探究，观察到的现象是，反应后天平不平衡，该反应质量守恒定律(填“符合”或“不符合”)，理由是。
（2）由质量守恒定律可知，化学反应前后，一定不变的是
(填序号)。
①原子种类②原子数目③分子种类
④分子数目⑤元素种类⑥物质种类
如图中的①、②分别是钠元素、；氯元素在元素周期表中的信息，A、B、C是三种粒子的结构示意图．
试回答下列问题：
（1）钠元素的原子序数为，画出它的原子结构示意图；
（2）A、B、C中属于同种元素的粒子是；
（3）A和B两种粒子的相同，所以它们具有相似的化学性质；
（4）钠原子和氯原子反应所形成的化合物是由（填“分子”、“原子”、“离子”）构成的。
（1）有一种无色液体A通电后产生无色气体B和无色气体C。（2）将紫黑色固体加热能得到B。（3）将银白色的金属丝D放入B中燃烧，火星四射并放出大量的热，生成黑色固体E。（4）将红色固体F放入B中燃烧产生白烟。请写出各步化学反应的化学方程式
（1），（2），
（3），（4）。