扬州既是世界美食之都，更是一座拥有两千多年历史的文化旅游名城。
（1）扬州早点是一张靓丽的城市名片。
①扬州包子面皮如雪。面皮的主要成分为淀粉，淀粉属于 （填字母）。
A．糖类
B．油脂
C．蛋白质
②大煮干丝富含蛋白质。蛋白质在人体内转化为能被吸收的小分子化合物，这类化合物称为 。
③翡翠烧卖色泽翠润，所用天然色素来自新鲜绿色蔬菜。获取天然色素时，将菜渣与菜汁分离开可采用 的方法。
（2）青砖黛瓦诉说着扬州的历史。
①《天工开物》中介绍了烧制青砖的方法，其中载有“灌水其上”“水火既济”。相关反应为水蒸气与灼热的碳生成CO和一种气体单质，其化学方程式为 。
②古代建筑工匠常用糯米灰浆粘合墙砖，糯米灰浆由糯米汁、熟石灰和砂土等混合制成。糯米灰浆属于 （填“复合材料”或“金属材料”）。熟石灰的化学式为 ，在空气中熟石灰最终转化为 （填化学式）。
③“帘外芭蕉惹骤雨，门环惹铜绿。”铜绿是铜发生一系列复杂反应的产物，空气中参与该反应过程的物质有 （填化学式）。
化学是研究物质的组成、结构、性质及变化规律的科学。
（1）下列符号能表示2个原子的是 （填序号）。
①2N ②2CO ③Mg2+④
（2）如图是碳酸钠溶液与氢氧化钙溶液发生反应的微观示意图。
该反应可观察到的现象是 ，反应的微观本质是 。
中国的许多用具独具一格，既表现了中华民族不同于其他民族的风俗，又为世界文化的进步和发展作出了贡献，其中典型的有被誉为“文房四宝”的笔、墨、纸、砚。
（1）制作毛笔“笔毫”的原料之一是白羊毛，生活中可用 法将其与合成纤维区分开。
（2）古代文人用墨作的字画可以保存至今而不褪色的原因是 。
（3）砚台是“文房四宝”之首，以石砚居多。制作石砚的过程发生了 （填“物理”或“化学”）变化。
小青按如图所示操作进行酸碱中和反应的实验，回答问题
（1）图E是稀释浓硫酸的操作示意图，甲烧杯中的物质应是 。
（2）小青观察到图C中溶液由红色变为无色，认为氢氧化钠与硫酸恰好完全反应，化学方程式是 。
（3）小楚想用紫色石蕊溶液、氧化铜粉末、碳酸钠溶液、氯化钡溶液进一步确定反应后的无色溶液中溶质的成分，其中不能达到目的是 。
我国每年报废的手机超过1亿部．废旧手机的电路板中含有铝、铁、铜、银、金等多种金属，随意丢弃既会造成资源浪费，也会污染土壤和水体．化学兴趣小组为回收其中的铜，设计并进行了如下实验：
已知：Cu+H2O2+H2SO4═CuSO4+2H2O；不考虑金、银发生类似反应．
（1）将电路板粉碎成粉末的目的是 ．
（2）步骤①所得滤液中的溶质除硫酸外，还有 ．
（3）步骤②中的实验现象是：固体部分溶解， ．
（4）步骤④中反应的化学方程式是 ．
如表是NaCl和KNO 3在不同温度时的溶解度，回答问题
|
温度/℃ |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
|
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溶解度/g |
NaCl |
35.8 |
36.0 |
36.3 |
36.6 |
37.0 |
37.3 |
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KNO 3 |
20.9 |
31.6 |
45.8 |
63.9 |
85.5 |
110.0 |
|
（1）两种物质中，溶解度受温度影响变化较大的是 。
（2）60℃时，按图示操作：
A中溶液是 （填"饱和"或"不饱和"）溶液，C中溶液的总质量是 g。
（3）50℃时，将两种物质的饱和溶液各100g，分别加热蒸发10g水后，再恢复到50℃，剩余溶液的质量：NaCl溶液 （填"大于""等于"或"小于"）KNO 3溶液。