在厨房中，既能制作美食又可从中体验乐趣，同时也蕴含着许多的化学知识。
（1）厨房中有食盐、食醋、小苏打、加铁酱油等物质。其中焙制糕点所用发酵粉的主要成分是 （写化学式）；加铁酱油中的“铁”指 （填“单质”、“原子”或“元素”）。
（2）炒菜时，油锅着火，盖上锅盖即可灭火，其原理是 。
（3）用洗洁精洗去餐具上的植物油时，洗洁精使植物油分散在水中，且不聚集成大的油珠，便于洗涤。这种现象称为 。
（4）冰箱内放置的活性炭包可去除冰箱内的异味，是由于活性炭具有较强的 性。
（5）放置的铁锅出现锈蚀，主要是铁与 发生化学反应所致。
化学用语是学习化学的重要工具。请用化学符号表示：
（1）氮气；（2）+3价的铁的氧化物
为了探究水净化过程，某实验小组从河水中取了水样，对水样进行静置、吸附、过滤、蒸馏等操作。
（1）在水的净化过程中我们常常用到活性炭，是因为它具有_______性。
（2）日常生活中常用_______________的方法将硬水转化为软水。
（3）在净化后的水中通入氯气（Cl2）可以杀菌消毒，得到自来水，氯气和水反应生成盐酸（HCl）和次氯酸(HClO),次氯酸中氯元素的化合价为________；该反应的化学方程式为______________________。
（4）在对水消毒时除了用氯气还可以用二氧化氯，在二氧化氯中氯元素的化合价为+4，二氧化氯的化学式为__________。
实验室常用下列装置制取氧气：
（1）写出图中有标号仪器的名称：a、b；
（2）在加入药品之前应对实验装置进行。
（3）实验室用高锰酸钾制取较纯净的氧气应选择的装置是（填序号）。写出相关的化学方程式。
（4）用E装置收集氧气的依据是，检验氧气是否集满的方法是．
有A、B、C三种元素，已知A元素的原子核内没有中子；B元素的单质是一种气体，这种气体能供给呼吸；C元素的原子核外有2个电子层，其中第二个电子层的电子数是另一个电子层上电子数的2倍；D元素的原子失去1个电子后的电子排布与氖的电子排布相同。则
（1）A元素的单质的化学式是______ , D元素的离子符号是_____；
（2）B、C完全反应的化学方程式
（3）A、B、D形成化合物的化学式是_________
将空气除尘净化，除去二氧化碳和水蒸气后，在低温加压条件下使空气_______，然后控制温度分离液态空气，氮气沸点比氧气，先蒸发出来的是，余下的主要是，该过程为（填“物理变化”或“化学变化”）。