游客
题文

爆炒肉片时,厨师们往往预先将肉片拌入适量的淀粉,在放入锅中炒,这样肉片里的水分难以  (填写物态变化名称),能保持肉片的鲜嫩味美,厨房内的肉香味能传的很远,这种现象说明了  

科目 物理   题型 选择题   难度 中等
知识点: 蒸发及其现象 分子的运动
登录免费查看答案和解析
相关试题

超市里卖一种叫“固体清新剂”的商品,把它放在饭店、舞厅、厕所等场所,能有效清新空气,预防感冒等.可推断, “固体清新剂”发生的物态变化是
A.熔化B.汽化 C.升华D.凝华

光的世界丰富多彩,光学器件在生活中有广泛的应用.下列说法正确的是

A.借助放大镜看地图,地图到放大镜的距离应大于一倍焦距
B.阳光通过凸透镜可以点燃纸屑,这是由于凸透镜对光线有会聚作用
C.照相时,被照相者应站在距镜头一倍焦距和二倍焦距之间
D.人在照镜子时,总是靠近去看,因为离镜越近所成的像越大

下面关于声现象的配对中,错误的是

A.“闻其声,知其人”---------发声体不同,音色不同
B.用超声波清洗眼镜----------声波可以传播能量
C.“隔墙有耳”---------------固体也能传声
D.“震耳欲聋”-----音调很高

水具有比热容较大的特点,从而被广泛应用.图1示例中,与此特点无关的是

2011年3月11日,日本本州岛仙台港以东130公里处发生9.0级地震,造成福岛第一核电站发生核泄漏.关于核能,下列有关说法正确的是

A.核能和太阳能一样,属于清洁能源 B.核能和石油一样,属于可再生能源
C.核电站发电是将核能直接转化成电能 D.核能是绝对安全的能源

Copyright ©2020-2025 优题课 youtike.com 版权所有

粤ICP备20024846号