游客
题文

水煎包是东营特色名吃,其特色在于兼得水煮油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面嫩软,皮薄馅大,香而不腻。在水煎包的制作过程中,以下说法正确的是 (    )

①水煎包“香气四溢”,说明分子在不停地做无规则运动

②水煎包能被煎成金黄色,是因为油的沸点比水的沸点低

③木柴燃烧时将化学能转化为内能

④往热锅内倒入水会产生大量的“白气”,“白气”是水汽化形成的

⑤锅盖不断被水蒸气顶起而发生“跳动”,此时水蒸气的内能转化为锅盖的机械能

A.①②③⑤B.①③⑤C.①③④⑤D.②③④⑤

科目 物理   题型 选择题   难度 中等
知识点: 能量的转化 沸点及沸点与气压的关系 液化及液化现象 分子的运动
登录免费查看答案和解析
相关试题

(2013·自贡)小明同学在做“观察水的沸腾”实验中,描绘出的温度随时间变化的图象如图所示,下列说法中正确的是()

A.水没有沸腾
B.水的沸腾温度低于100℃,说明水的比热容大
C.水沸腾前是通过做功的方式来改变水的内能
D.实验时的气压小于1个标准大气压

(·玉林)如图所示,下列图像能反映水沸腾过程的是

(·淄博)下列说法中正确的是

A.物体吸热时,内能一定增大,温度一定升高
B.擦黑板时看到粉尘在空中飞舞,这是分子在运动
C.四冲程汽油机的做功冲程是将机械能转化为内能
D.高压锅煮饭比普通锅熟得快,是因为锅内气压大,水的沸点高

(2014·宿迁)关于物态变化,说法正确的是()

A.蒸发在任何温度下都能发生,液体蒸发时会吸热
B.初冬的早晨,地面上的霜是空气中的水蒸气升华形成的
C.固体在熔化过程中,只要不断吸热,温度就会不断升高
D.水的沸点是100℃,在沸腾过程中温度保持不变

(·茂名)在“观察水的沸腾”实验中,下列说法正确的是

A.当水温达到100℃时,水一定会沸腾
B.水沸腾时,大量气泡上升、变大,至水面破裂
C.水沸腾时,停止对水加热,水仍能继续沸腾
D.水沸腾时,继续对水加热,水的温度会升高

Copyright ©2020-2025 优题课 youtike.com 版权所有

粤ICP备20024846号