下列关于人胃蛋白酶基因在细胞中表达的叙述，正确的是（ ）
| A． |
转录时基因的两条链可同时作为模板 |
| B． |
转录时会形成DNA﹣RNA杂合双链区 |
| C． |
RNA聚合酶结合起始密码子启动翻译过程 |
| D． |
翻译产生的新生多肽链具有胃蛋白酶的生物学活性 |
在人和动物皮下含量丰富的储能物质是（）
| A．糖原 | B．淀粉 | C．脂肪 | D．蛋白质 |
玉米果实中含量丰富的多糖是
| A．淀粉和纤维素 | B．淀粉和糖原 |
| C．糖原和纤维素 | D．蔗糖和麦芽糖 |
下列试剂与鉴定的物质及颜色变化对应不正确的一组是（）
| A．双缩脲试剂--蛋白质--紫色；健那绿染液--线粒体--蓝绿色 |
| B．苏丹Ⅲ染液--脂肪--橘黄色；碘液--淀粉--蓝色； |
| C．甲基绿—DNA--绿色；苏丹Ⅳ染液--脂肪--红色 |
| D．溴麝香草酚蓝水溶液—CO2--紫色；吡罗红--DNA--红色 |
下列对于生物体内自由水的叙述中，不正确的是（）
| A．自由水是生物体的细胞代谢旺盛时含量最丰富的物质 |
| B．自由水不发生化学反应 |
| C．自由水为生物体内各种反应的环境 |
| D．植物越冬时，自由水的含量比例增加 |
人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键，形成这条肽链的氨基酸分子数以及它们在缩合过程中生成的水分子数分别是（）
| A．145和144 | B．145和145 | C．145和146 | D．146和145 |