一些常见食物的近似 如表所示：
食物 |
苹果汁 |
葡萄汁 |
牛奶 |
鸡蛋清 |
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下列说法中错误的是（ ）
| A． |
苹果汁和葡萄汁显酸性 |
| B． |
牛奶和鸡蛋清显碱性 |
| C． |
苹果汁比葡萄汁的酸性强 |
| D． |
胃酸过多的人应少饮苹果汁和葡萄汁 |
【2015年湖北省宜昌市】宜昌民生热词：“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是（）
| A．用碳酸氢钠作发酵粉 |
| B．用霉变油菜籽生产食用油 |
| C．用亚硝酸钠代替食盐烹调食物 |
| D．用工业酒精勾兑饮用白酒 |
【2015年湖南省益阳市】2015年5月28日，广东省发布“输入性中东呼吸综合征”疑似病例后，许多中小学校为预防传染病的扩散，要求学生在饭前便后用84消毒液洗手。84消毒液的主要成分是次氯酸钠（NaClO），则NaClO属于（）
| A．氧化物 | B．酸 | C．碱 | D．盐 |
【2015年山东省济南市】要除去下列物质中的少量杂质（括号内物质为杂质），下列实验方案设计中，不合理的是（）
| A．NaCl溶液(Na2SO4)：加入过量的BaCl2溶液，过滤 |
| B．N2 (O2)：将气体缓缓通过灼热的铜网 |
| C．CaCOj (CaCl2)：加水溶解一过滤一洗涤一干燥 |
| D．KCl溶液(K2CO3)：加入适量的稀盐酸 |
【2015年山东省济南市】“2014年中国综合小康指数”调查显示，人们最关注的是“食品安全”问题。下列有关做法中，正确的是（）
| A．用化工染色剂制作“彩色馒头” | B．用剧毒农药杀灭韭菜根部的害虫 |
| C．用回收的食用油重复炸制食品 | D．适量的小苏打用于制做面包 |
【2015年四川省眉山市】除去下到物质中的少量杂质，试剂选择正确的是（）
| 选项 |
物质 |
杂质 |
试剂 |
| A |
NaNO3 |
Na2CO3 |
CaCl2 |
| B |
ZnSO4 |
CuSO4 |
Zn粉 |
| C |
CO2 |
CO |
O2 |
| D |
CuO |
Cu |
H2SO4 |