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题文

羊肉、猪肉都是我们北方人常吃的肉类食物,富含人体所需要的多种营养成分。下列有关说法正确的是(  )

营养成分

100 克肉中含量

羊肉

猪肉

蛋白质

19

13 . 2

脂肪

14 . 1

37

3 . 9 毫克

1 . 6 毫克

维生素A

22 毫克

2 . 4 毫克

A.

相同质量的羊肉比猪肉含有的热量高

B.

胆汁对脂肪的乳化作用属于化学性消化

C.

维生素A被消化后,由小肠绒毛吸收进入血液

D.

从预防贫血的角度考虑,进食羊肉比猪肉的效果更好

科目 生物   题型 选择题   难度 中等
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