康康尝试在家自制酸奶，将容器高温消毒后，依次加入 鲜牛奶、适量白糖、 酸奶，搅拌均匀，密封发酵。下列相关分析错误的是（ ）
| A． |
鲜牛奶可为发酵提供有机物 |
B． |
加入白糖可以调节酸奶口味 |
| C． |
加酸奶的目的是接种醋酸菌 |
D． |
密封的目的是提供无氧环境 |
外界的空气寒冷、干燥并混有灰尘和细菌，通过鼻腔后变得温暖、湿润、清洁，鼻腔中与之相适应的结构是（ ）
①鼻毛②鼻腔黏膜③鼻腔黏膜中的嗅细胞④鼻腔黏膜中的毛细血管
| A．①②③ | B．①②④ | C．②③④ | D．①③④ |
我国民间有许多传统的食物，如“腊八粥”、“鱼肉粥““荤素饺”等。从营养学的角度看，这些食品的共同特点是（ ）
| A．烹饪精良 | B．营养成分单一 | C．色香味美 | D．营养成分较全面 |
在一次手术中，医生从病人的消化道中取出一些流质的内容物，经检验得知，内含大量的氨基酸，甘油，脂肪酸，水分，葡萄糖等物质。你认为这些内容物最可能来自（ ）
| A．食道 | B．胃 | C．小肠 | D．大肠 |
长期以精米为主食的人可能会患脚气病的原因是身体缺乏（ ）
| A．维生素A | B．维生素B1 | C．维生素C | D．维生素D |
为了比较蔬菜中维生素C的含量，刘惠同学根据维生素C可使高锰酸钾溶液褪色的原理，设计了如下实验：在四只同样的试管中分别加入质量分数相同的高锰酸钾溶液2 ml，然后用滴管分别向其中滴加几种蔬菜汁液，观察结果如下，判断哪种蔬菜含维生素C最多。（ ）
| 蔬菜汁种类 |
黄瓜汁 |
青椒汁 |
芹菜汁 |
白菜汁 |
| 蔬菜汁滴加量 |
14滴 |
8滴 |
15滴 |
11滴 |
A．黄瓜 B．青椒 C．芹菜 D．白菜