在自然生态系统中，物质是能量的载体。下列叙述正确的是（ ）
| A．能量可驱动物质循环 | B．物质和能量可循环利用 |
| C．能量只能在食物链中流动 | D．能量和生物数量金字塔均可倒置 |
酵母菌培养过程中的生长曲线如图所示。a、b、c、d分别表示不同的生长时期，其中适于作为生产用菌种的时期是（）
| A．a | B．b | C． c | D． d |
谷氨酸发酵产生了乳酸，此时应该（）
| A．加酸 | B．加碱 | C．通气 | D．隔绝空气 |
用酵母菌酿酒时，向原料中通入足够的空气，酵母菌的数量与酒精的产量变化是（）
| A．死亡，增多 | B．增多，不再生产 | C．增多，增多 | D．死亡，不再生产 |
生物学家将大肠杆菌的质粒取出，连接上人生长激素的基因以后，重新置于大肠杆菌细胞内，然后用这种带有人生长激素基因的大肠杆菌进行发酵生产人生长激素，该处理过程在发酵中属于（）
| A．菌种选育 | B．扩大培养 | C．接种 | D．诱变育种 |
下列属于发酵工程内容的依次是（）
①提取目的基因②发酵过程③动物细胞融合④菌种的选育⑤固定化⑥灭菌⑦扩大培养⑧组织培养⑨培养基的配制⑩分离提纯
| A．①⑦⑥⑤⑩⑧ | B．①④⑥⑦⑤⑩ | C．④⑥⑦⑤⑩⑧ | D．④⑨⑥⑦②⑩ |