莽草酸是一种合成治疗禽流感药物达菲的原料，鞣酸存在于苹果、生石榴等植物中。下列关于这两种有机化合物的说法正确的是（ ）。
| A． | 两种酸都能与溴水反应 |
| B． | 两种酸遇三氯化铁溶液都显色 |
| C． | 鞣酸分子与莽草酸分子相比多了两个碳碳双键 |
| D． | 等物质的量的两种酸与足量金属钠反应产生氢气的量相同 |
已知1mol某态烃CmHn完全燃烧时，需要耗氧气5mol ；则m与n的下列关系正确的是 （）
A．m=8+n B m=10-n C m=5-n/4 D、m=12-n
仔细分析下列表格中烃的排列规律，判断排列在第15位烃的分子式是
| 1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
…… |
| C2H2 |
C2H4 |
C2H6 |
C3H4 |
C3H6 |
C3H8 |
C4H6 |
C4H8 |
C4H10 |
…… |
A C6H12 B C6H14 C C7H12 D C7H14
蛋白质受某些理化因素的影响，其空间结构发生变化，引起理化性质和生物活性的变化，称为蛋白质的（）
| A．水解 | B．盐析 | C．变性 | D．聚沉 |
肽键是蛋白质哪级结构中的主键（）
| A．一级结构 | B．二级结构 | C．三级结构 | D．四级结构 |
能够在酸性条件下水解，生成相对分子质量相同的两种物质的是（）
| A．纤维素 | B．淀粉 | C．蔗糖 | D．麦芽糖 |