关于产热和散热有关的叙述中正确的是 （ ）
| A．和产热有关的激素只有甲状腺激素一种 |
| B．和产热有关的激素使有机物氧化速率加快 |
| C．产热和激素有关，而与神经无关 |
| D．产热和散热都与激素无关 |
劣质奶粉以次充好，主要成分是淀粉，不含或含很少量的蛋白质，缺乏维生素和矿物质等人体必需物质。婴儿、儿童长期食用此奶粉，会造成营养不良，生长缓慢，体重减轻，身体浮肿，出现“大头娃娃”，甚至造成死亡。造成“大头娃娃”这种虚胖的原因是食物中缺乏
（）
| A．蛋白质 | B．无机盐 | C．糖类 | D．维生素C |
同一生物体各细胞中含量最稳定的化合物是（）
| A．蛋白质 | B．水 | C．核酸 | D．脂肪 |
近日，国家食品卫生监督部门对商场中的一引起食品检测发现，有些橘黄色的食品中含有过量的苏丹Ⅲ。为此，有关食品质检部门对该类食品进行查封。该类食品主要指 （）
| A．含糖量较高的食品 | B．含脂肪较高的食品 |
| C．含纤维素较高的食品 | D．含蛋白质较高的食品 |
一定可以被32P标记的物质是（）
| A．蛋白质 | B．酶 | C．胆固醇 | D．RNA |
某生化制药厂，试制了一种对炭疽杆菌细胞壁有分解转化作用的酶制品，该制品所分解的物质是（ ）
| A．DNA和RNA | B．DNA和蛋白质的化合物 |
| C．纤维素 | D．糖类与蛋白质的化合物 |