研究转录和翻译过程最好的时期是细胞的（ ）
| A．有丝分裂间期 | B．有丝分裂后期 |
| C．四分体时期 | D．减数第二次分裂时期 |
如图所示的某条多肽链中有3个甘氨酸（位于第8、20、23位）参与其组成。下列叙述正确的是（）
| A．此多肽至少含有N原子和O原子各30个 |
| B．形成此多肽时，参与脱水缩合的氨基酸相对分子总量减少了540 |
| C．用特殊水解酶选择性除去3个甘氨酸，形成的产物中有一个不是多肽 |
| D．若组成此多肽的氨基酸种类、数目和排列顺序都不变，则它只能构成一种蛋白质分子 |
核酸和蛋白质是组成生物体的两种重要大分子物质，其中核酸控制着蛋白质的合成。对二者关系的描述，错误的是（）
A.组成它们的基本元素都是C.H、O、N
B．它们的合成过程中都有水产生
C．它们的结构及种类不具有物种特异性
D．蛋白质和核酸等生命大分子本身也可算作“系统”，但不属于“生命系统”的层次
汉堡包的制作原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是（）
| A．生菜中的纤维素经消化分解可被人体吸收 |
| B．面包中的淀粉进入口腔可以先被酶催化水解为麦芽糖 |
| C．鸡蛋中的化合物含量最少的是糖类，最多的是蛋白质 |
| D．鸡胸肉中含有的动物多糖——糖原可被人体直接吸收 |
下列哪种生理作用不能体现蛋白质的功能？（）
| A．抗体具有免疫作用 | B．血红蛋白的运输功能 |
| C．性激素促进生殖细胞生成 | D．唾液淀粉酶的催化功能 |
实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量图。下列相关叙述正确的是（）
A.选用花生检验细胞中有脂肪存在时需要使用显微镜
B.由图可知小麦种子中还原糖含量最高
C.用双缩脲试剂检验大豆组织样液时需要加热
D.双缩脲试剂是将4滴0.1 g/mLCuSO4的溶液滴入2 mL 0.01 g/mL的NA.OH溶液中混合而成的