2003年第九期(科学大观园)报道，世界第一匹克隆马——“普罗梅泰亚”于今年5月28日在意大利克雷莫纳市繁殖技术与家畜饲养实验室顺利诞生。 “普罗梅泰亚”的诞生在科技界所引起的轰动不亚于当年克隆羊“多利”的出现。这主要是因为，这匹克隆马是世界上首例哺乳动物生下自己的克隆体，自体克隆马的顺利诞生预示的意义不包括下列哪一项( )
| A．挽救狮虎通过杂交生产的狮虎兽 |
| B．挽救大熊猫这一濒临灭绝的珍奇动物 |
| C．保留和扩大某种哺乳动物种群中出现的具有优良性状的变异类型 |
| D．使动物园中的雌长颈鹿在缺少配偶的情况下，繁殖后代 |
某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽，2个五肽，3个六肽，3 个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值，肽键总数，分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是（）
| A．9、42、8 | B．9、42、9 | C．8、42、8 | D．8、42、9 |
蛋白质的结构和性质是相对稳定的，但也有很多因素可导致蛋白质变性失活。下列哪些现象属于蛋白质的变性？（）
①鸡蛋清中加入少许食盐可观察到白色絮状沉淀
②煮熟的鸡蛋不能恢复原状
③毛发燃烧发出焦臭味
④鸡蛋清遇浓硝酸变成黄色
⑤豆浆加热再加入石膏而成豆腐
| A．①②③④⑤ | B．①②④⑤ | C．②③④⑤ | D．①③④⑤ |
人体免疫球蛋白中， IgG 由 4 条肽链构成，共有 764 个氨基酸，则该蛋白分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是（）
| A．746 和 764 | B．760 和 760 | C．762 和 762 | D．4 和 4 |
下列哪项不是构成蛋白质的氨基酸？（）
A． |
B． |
C． |
D． |
血液中的血红蛋白和肌肉中的肌动蛋白结构不同的原因是（）
| A．所含氨基酸的种类不同 |
| B．所含氨基酸的数目不同 |
| C．所含氨基酸的排列顺序不同 |
| D．所含氨基酸的种类、数目排列顺序和肽键的空间结构都不同 |