关于图示DNA分子的说法，正确的是
A.限制性核酸内切酶可作用于①部位，DNA连接酶作用于部位③
B.该DNA的特异性表现在碱基种类和（A+T）/（G+C）的比例上
C.若该DNA中A为p个，占全部碱基的n/m（m>2n），则G的个数为（pm/2n）-p
D.把此DNA放在含15N的培养液中复制两代，子代中含15N的DNA占3/4
下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是
| A．利用稀释涂布平板法既能分离微生物也能对微生物进行计数 |
| B．接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单个菌落 |
| C．以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌 |
| D．用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先减少后增加 |
下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是
| A．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA |
| B．腐乳制作所需的适宜温度最高 |
| C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸杆菌、乳酸菌 |
| D．发酵过程都包括无氧发酵和有氧发酵 |
在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，下列有关叙述正确的是
| A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入 |
| B．腌制腐乳的卤汤应含有适当浓度的酒精以抑制细菌的增殖 |
| C．用自然菌种发酵酿酒时，需将封有葡萄汁的发酵瓶高压灭菌 |
| D．将长满毛霉的豆腐放在瓶中加盐时，接近瓶口部分的盐要铺薄 |
下列有关培养基的叙述正确的是
| A．培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质 |
| B．培养基只有两类：液体培养基和固体培养基 |
| C．固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基 |
| D．微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的单个细菌 |
细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌
| A．接种环、手、培养基 |
| B．高压锅、手、接种环 |
| C．培养基、手、接种环 |
| D．接种环、手、高压锅 |