水是人类不可缺少的物质，日常生活中有人喜欢喝纯净水，市售纯净水有一些是蒸馏水，有关这类纯净水的下列说法中，正确的是
| A．它是天然饮品，不含任何化学物质 |
| B．它含有人类所需的矿物质和多种微量元素 |
| C．它清洁，纯净，但长期饮用对健康无益 |
| D．用催化剂可将它转化为汽油 |
下列说法不正确的是
| A．大米富含淀粉 |
| B．人体必需的微量元素就是维生素 |
| C．加碘食盐含有碘酸钾 |
| D．人体必需的微量元素不都是金属元素 |
人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是
| A．K | B．Ca | C．Na | D．Fe |
我们食用的大豆最终水解、补充给人体的主要成分是
| A．氨基酸 | B．糖类 | C．蛋白质 | D．油脂 |
各种营养物质在人体内的消化过程正确的是
| A．蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下，水解成氨基酸，氨基酸全部被吸收氧化放出能量 |
| B．油脂直接在酶的作用下水解，同时放出能量 |
| C．淀粉在淀粉酶的作用下最终水解成葡萄糖，葡萄糖被吸收氧化放出能量 |
| D．维生素被吸收消化放出能量 |