泡菜是我国人民广泛喜爱的一种菜肴,但有腌制过程中,由于一些硝酸盐还原菌的作用,会产生一定量的亚硝酸盐。某校自然科学课外研究小组为了了解泡菜在腌制过程中亚硝酸盐含量变化及其高峰期的时期,以及泡菜在加热煮熟状态下亚硝酸盐含量变化的情况,进行了如下实验:
①选1、2、3号容量相同的泡菜坛,分别加入0.6kg新鲜莲花菜 ②再在坛中加满煮沸过的质量分数为10%的NaCl溶液 ③封坛前分别测量各坛中亚硝酸含量以及煮沸后的含量 ④用水封坛,放在15~20℃环境中 ⑤以后每隔4天测量一次,直至泡菜腌熟能够食用为止,周期约为15天
所得数据如下表所列:
泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化(未加热)及与加热情况下的对比
![]() (mg/kg) 时间 |
未加热[ |
加热 |
||||
1号坛 |
2号坛 |
3号坛 |
1号坛 |
2号坛 |
3号坛 |
|
封坛前 |
0.15 |
0.15 |
0.15 |
0.15 |
0.15 |
0.15 |
第4天 |
0.6 |
0.2 |
0.8 |
0.6 |
0.2 |
0.8 |
第8天 |
0.2 |
0.1 |
0.6 |
0.2 |
0.1 |
0.6 |
第12天 |
0.1 |
0.05 |
0.2 |
0.1 |
0.05 |
0.2 |
第16天 |
0.1 |
0.05 |
0.2 |
0.1 |
0.05 |
0.2 |
请根据上述情况,回答下列问题:
(1)在该项研究中,要取同样处置的3只坛的目的是什么?
(2)根据曲线及表中的数据,。你可以推理出什么结论?
(3)该项研究的设计存在着一个较明显的缺陷,你认为是什么?
研究性学习小组同学用下图甲所示实验装置测定果蝇幼虫的呼吸速率。实验开始时,打开软管夹,将装置放入25℃水浴中,10min后关闭软管夹,随后每隔5min记录一次毛细管中液滴移动的位置,结果如右表所示:
(1)图中 X 处所用的化学药品是_____。10min后软管夹关闭,液滴将向_____方向移动。
(2)实验所用毛细管横截面积为1mm2,在20min~30min时氧气的平均吸收速率为__________mm3/min。
(3)该小组同学认为如将 X 换为清水,并将试管充入 N2即可测定果蝇幼虫厌氧呼吸
速率,你认为他们实验设计方案是否合理,并说出你的理由:_________________________。
(4)有同学认为应该增设对照实验,请利用此装置设置一对照实验:__________________。
图甲表示植物细胞代谢的某些过程,图乙表示光照强度与二氧化碳量的关系。
请据图回答问题。(图中数字代表物质,a、b、c代表细胞器)
(1)图甲中,细胞器a为_,细胞器b中进行的生理过程包括__两阶段,场所分别是。
(2)图甲中物质④是___,在_的情况下,进入c中被分解。⑤代表的物质是_。
(3)将一株植物放置于密闭的容器中,用红外测量仪进行测量,测量时间均为1小时,测定的条件和结果如上图乙所示,(数据均在标准状况下测的)据此回答:在15℃、1千勒司光照下,该植物1小时光合作用共利用CO2_____mL。
(4)据图分析,影响植物光合速率的因素是__________。
(5)若给该密闭装置通入C18O2,一段时间后,装置内出现了18O2,请用图解简要说明该过程___。
果蝇是遗传学实验的好材料。已知果蝇眼色是伴性遗传,现有一管果蝇,有红眼和白眼(相关基因用B和b表示,),且雌性、雄性各半,管内雌雄交配后产生后代为:雌性均为红眼,雄性均为白眼。回答下列问题:
(1)控制果蝇眼色的基因位于染色体上,眼为隐性性状。
(2)亲本雌果蝇的基因型为,雄果蝇的基因型为 。
(3)请写出上述遗传图解。
某家族中有的成员患甲种遗传病(设显性基因为A,隐性基因为a ), 有的成员患乙种遗传病(设显性基因为B,隐性基因为b),如下图所示,现已查明Ⅱ6不携带致病基因。问,
(1)甲种遗传病的致病基因位于染色体上;乙种遗传病的致病基因位于
染色体上。
(2)写出下列个体的基因型Ⅲ8, Ⅲ9,Ⅱ6。
(3)若Ⅲ8和Ⅲ9婚配,子女中基因型为aaXbY的概率为;只患甲病的概率为。只患甲或乙一种遗传病的概率为;同时患两种遗传病个体的基因型是,患两种遗传病个体的概率为。
下面是某雄性动物细胞分裂模式图,请据图分析。
(1)处于减数第二次分裂中期的是图。该细胞分裂后形成的子细胞染色体数目为。
(2)具有同源染色体的是图,该生物体细胞染色体数是。
(3)具有四分体的是图。
(4)图A细胞内染色体、染色单体和DNA分子数依次为,形成的子细胞名称为。