4—甲基—2—乙基—1—戊烯经催化和氢气加成后的产物名称为
| A．4—甲基—2—乙基戊烷 | B．2，5—二甲基已烷 |
| C．2—乙基—4—甲基戊烷 | D．2，4—二甲基已烷 |
某人体质较弱，经常因血糖低而头晕，为了防止发生危险，你应建议她随身携带富含哪种营养素的食品( )
| A．糖类 | B．蛋白质 | C．油脂 | D．矿物质 |
下列叙述中正确的是( )
| A．牛油是纯净物，它不属于高分子 |
| B．牛油是一种高级脂肪酸 |
| C．牛油可以水解 |
| D．牛油比花生油要好，可以代替花生油使用 |
下列现象不属于蛋白质变性的是（）
| A．蛋白质溶液中加入食盐变浑浊 |
| B．用稀的福尔马林浸泡种子 |
| C．打针时用酒精消毒 |
| D．用波尔多液（由CuSO4溶液、生石灰和水制成）防止作物虫害 |
下列关于葡萄糖的叙述，错误的是（ ）
| A．易溶于水，有甜味，属于碳水化合物 |
| B．能发生酯化反应和银镜反应 |
| C．有多种同分异构体，其中之一是果糖 |
| D．能发生水解反应 |
下列过程一定有化学变化发生的是（）
| A．淀粉水解 | B．酒精挥发 | C．水结成冰 | D．碘的升华 |