下列食品添加剂与类别对应正确的一组是
| A．着色剂——胡萝卜素、山梨酸 |
| B．营养强化剂——酱油中加铁，粮食中加赖氨酸 |
| C．防腐剂——苯甲酸钠、白糖 |
| D．调味剂——味精、亚硝酸钠 |
蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物蛋白质含量最高的是
| A．豆腐 | B．甘蔗 | C．白菜 | D．猪油 |
下列说法不科学的是
| A．推广“无磷”洗衣粉是减少水体“富营养化” |
| B．洗涤剂的主要成分是表面活性剂，它能有效去除油污 |
| C．常见消毒剂消毒的原理是使病菌里的蛋白质发生变性 |
| D．合成染发剂一般无刺激性，可以经常染发，展示个性 |
2007年4月，北京等北方各大城市遭遇很强大的沙尘暴袭击，导致北京等“满城尽带黄金甲”，空气污染为五级重度污染。你认为相关城市空气污染的首要污染物是
| A．二氧化硫 | B．二氧化氮 | C．二氧化碳 | D．可吸入颗粒物 |
下列试剂或方法不能将硬水软化的是
| A．明矾 | B．磺化煤 | C．加热煮沸法 | D．离子交换法 |